Giáo trình Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp - Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S

Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S 1. Quản lý nội vi & SXSH 2. Khởi động SXSH với 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 1. Quản lý nội vi & SXSH5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S  Quản lý nội vi là gì?: Những biện pháp quản lý thiết thực & đơn giản được áp dụng trong nhà máy nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động môi trường, chất lượng, an toàn  Quản lý nội vi thường tập trung vào các hoạt động nào?: - Bảo dưỡng thiết bị/máy móc. - Kiểm tra & bảo trì cơ sở hạ tầng nhà xưởng/thiết bị: hệ thống cấp nước, chiếu sáng, cấp hơi, thông gió/điều hòa. - Quản lý kho: vật tư, nguyên liệu, hóa chất. - Các công đoạn sản xuất. Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp  Lợi ích của quản lý nội vi tốt:  Nâng cao ý thức nhân viên  Tăng năng suất, chất lượng  Sử dụng hiệu quả mặt bằng & không gian làm việc  Giảm lãng phí nguyên vật liệu rơi vãi, hỏng... do bảo quản và lưu kho không đúng cách  Giảm/ngăn ngừa các thất thoát lãng phí điện, nước, hơi... 1. Quản lý nội vi & SXSH5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp  Lợi ích của quản lý nội vi tốt:  Duy trì tình trạng làm việc ổn định của máy móc/thiết bị  Giảm các chi phí sửa chữa/khắc phục sự cố  Đảm bảo môi trường làm việc An toàn - Vệ sinh - Gọn gàng  Giảm tai nạn lao động 1. Quản lý nội vi & SXSH5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S  Các doanh nghiệp tiên tiến (đặc biệt là các doanh nghiệp Nhật Bản) duy trì được môi trường làm việc năng suất & hiệu quả là nhờ quản lý nội vi rất tốt. Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp  Quản lý nội vi & SXSH: giảm lãng phí nguyên vật liệu: - Quản lý kho theo nguyên tắc “vào trước – ra trước” - Duy trì & đảm bảo các điều kiện lưu kho: nhiệt độ, độ ẩm, chống côn trùng/chuột... - Sử dụng các vật chứa, dụng cụ san đổ phù hợp - Bố trí không gian lối đi hợp lý để tránh va chạm, đổ vỡ... 1. Quản lý nội vi & SXSH5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp  Quản lý nội vi & SXSH: giảm & ngăn ngừa lãng phí điện: - Cài đặt nhiệt độ hợp lý, đóng kín cửa các phòng/phân xưởng sử dùng máy lạnh - Định kỳ vệ sinh các giàn trao đổi nhiệt - Định kỳ kiểm tra và sửa chữa các đoạn ống bị hỏng vỏ bảo ôn - ... 1. Quản lý nội vi & SXSH5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp  Quản lý nội vi & SXSH: giảm & ngăn ngừa lãng phí nước: - Định kỳ kiểm tra và sửa chữa các điểm rò rỉ trên đường ống nước - Sửa chữa các vòi nước bị hỏng - Lắp các van phao tự động đóng ngắt máy bơm cho các bể chứa trên cao để tránh bơm đầy tràn - Giáo dục ý thức tiết kiệm nước - ... 1. Quản lý nội vi & SXSH5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp  Quản lý nội vi & SXSH: giảm & ngăn ngừa lãng phí hơi/nhiệt: - Luôn đảm bảo cửa lò luôn được đóng kín - Đảm bảo kích thước nhiên liệu phù hợp, đồng đều - Vệ sinh các bộ trao đổi nhiệt để đảm bảo hiệu suất truyền nhiệt - Đảm bảo các đồng hồ đo luôn chính xác 1. Quản lý nội vi & SXSH5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp  Quản lý nội vi & SXSH: giảm & ngăn ngừa lãng phí hơi/nhiệt: - Định kỳ kiểm tra và sửa chữa các điểm hỏng/mất bảo ôn - Thường xuyên kiểm tra và sửa chữa các điểm rò rỉ hơi - ... 1. Quản lý nội vi & SXSH5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp  5S là gì?: - 5S là 5 chữ cái đầu của 5 từ tiếng Nhật để chỉ các hành động chính trong một phong trào thực hành năng suất tại Nhật Bản được bắt đầu trong khoảng thập kỷ 60 của thế kỷ 20 - Sự thành công của 5S đã làm cho 5S nổi tiếng trên khắp thế giới & người ta tìm mọi cách để giới thiệu nó bằng các ngôn ngữ khác nhau mà vẫn giữ được từ 5S. SEIRI = SORTING = SÀNG LỌC SEITON = SYSTEMATIZE = SẮP XẾP SEISO = SWEEP = SẠCH SẼ SEIKETSU = STANDARDIZE = SĂN SÓC SHITSUKE = SELF-DISCIPLINE = SẴN SÀNG 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S  Tại sao lại bắt đầu với 5S?  5S là công cụ quản lý nội vi dễ thực hiện và đem lại hiệu quả lớn  5S giúp loại bỏ tức thời các lãng phí nguyên vật liệu, điện, nước, không gian làm việc...  5S giúp duy trì nhà máy Sạch sẽ - Gọn gàng - An toàn  5S giúp tạo ra và duy trì nề nếp làm việc công nghiệp  5S thúc đẩy khả năng sáng tạo của tất cả mọi người và tạo ra phong trào cải tiến liên tục trong công ty Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S1: Sàng lọc: là phân loại & loại bỏ các đồ vật không cần thiết tại nơi làm việc. 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S1: Sàng lọc: một khu vực trước & sau khi sàng lọc 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S S1: Sàng lọc: một khu vực trước & sau khi sàng lọc Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S S1: Sàng lọc: một khu vực trước & sau khi sàng lọc Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp PHẦN LỚN CÁC ĐỒ VẬT LÀ Ở VÙNG XÁM Cần thiết Không cần thiết Không cần bây giờ, nhưng về sau cần 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Tại sao cần phải sàng lọc? Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp ĐỒ VẬT PHÂN TẦNG HÀNH ĐỘNG KHÔNG CẦN THIẾT CẦN THIẾT SÀNG LỌC Không có giá trị, dễ huỷ? Có thể bán? Không có giá trị, nhưng bỏ thì phí? Quẳng ngay đi Tìm người mua được giá Tìm cách để tận dụng ngay SẮP XẾP Cần loại bỏ ngay các đồ vật không có giá trị sử dụng hoặc biết chắc là sẽ không dùng đến trong tương lai 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S2: Sắp xếp: là bố trí sắp xếp các đồ vật cần thiết theo trật tự thích hợp sao cho có thể dễ dàng chọn lựa sử dụng chúng khi cần. 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S2: Sắp xếp: trước & sau khi tiến hành sắp xếp. 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S2: Sắp xếp: trước & sau khi tiến hành sắp xếp. 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S2: Sắp xếp: trước & sau khi tiến hành sắp xếp. 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp Tại sao cần SẮP XẾP? Chúng ta cần phải SẮP XẾP vì: 1. Cần không gian để bảo quản những nguyên vật liệu, vật tư giá trị, tránh suy giảm chất lượng. 2. Tránh lãng phí thời gian và sức lực vào những việc như tìm kiếm đồ nghề, dụng cụhay phải xoay trở nhiều khi thao tác do vướng víu hoặc việc bố trí/sắp xếp chỗ làm việc không hợp lý. 3. SẮP XẾP ngăn nắp còn đảm bảo giữ cho nhà xưởng vệ sinh và an toàn 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp ĐỒ VẬT PHÂN TẦNG HÀNH ĐỘNG CẦN THIẾT Thường dùng? Thỉnh thoảng dùng? Rất ít dùng nhưng phải giữ? Để gần nơi sử dụng Có thể để ở xa Để ở kho riêng & có nhãn mác Một số nguyên tắc chung khi sắp xếp các công cụ thường sử dụng: 1. Phân thành nhóm khi sắp xếp và nên dán nhãn/đánh dấu phân biệt 2. Bố trí hợp lý, hạn chế việc phải di chuyển nhiều, cúi, kiễng, xoay/vặn người khi cần lấy/cất các đồ vật 3. Nên sắp xếp vào các khay, giá, móc treo phù hợp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp Một số nguyên tắc chung khi sắp xếp nguyên liệu/sản phẩm: 1. Phân nhóm khi sắp xếp và dán nhãn/đánh dấu phân biệt 2. Khi xếp chồng lên nhau cần đảm bảo rằng: Nhẹ Nặng Mỏng Dày Nhỏ To Ít Nhiều Dùng trước Dùng sau 3. Có chỗ riêng cho những đồ vật có kích thước/hình dạng đặc biệt 4. Sử dụng các giá đỡ, giá để hàng phù hợp để tiết kiệm không gian 5. Cần kẻ vạch phân chia giữa khu vực sản xuất, đường đi và nơi để nguyên vật liệu 6. Trong kho cần chú ý nguyên tắc “VÀO TRƯỚC - RA TRƯỚC”, bố trí các lô hàng sao cho thuận tiện xuất – nhập kho 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp Một số hình ảnh về sắp xếp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp Một số hình ảnh về sắp xếp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp Một số hình ảnh về sắp xếp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp Một số hình ảnh về sắp xếp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Một số hình ảnh về sắp xếp Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Một số hình ảnh về sắp xếp Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Một số hình ảnh về sắp xếp Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S3: Sạch sẽ: là giữ vệ sinh nơi làm việc của mình sao cho không có rác rưởi trên sàn nhà, gầm máy và không có bụi bẩn bám trên máy móc, thiết bị và các dụng cụ 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S S3: Sạch sẽ: trước & sau khi thực hiện sạch sẽ. Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S3: Sạch sẽ: trước & sau khi thực hiện sạch sẽ. 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S3: Sạch sẽ: trước & sau khi thực hiện sạch sẽ. 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S3: Sạch sẽ: trước & sau khi thực hiện sạch sẽ. 6. Công cụ hỗ trợ cải tiến 2. 5S: Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp Tại sao cần SẠCH SẼ? Chúng ta cần phải duy trì môi trường làm việc SẠCH SẼ vì điều kiện vệ sinh có ảnh hưởng rất lớn tới: 1. SỨC KHỎE & TÂM LÝ của MỌI NGƯỜI 2. AN TOÀN tại nơi làm việc 3. CHẤT LƯỢNG của SẢN PHẨM, NGUYÊN VẬT LIỆU 4. CHẤT LƯỢNG & TUỔI THỌ của MÁY MÓC & THIẾT BỊ 5. HÌNH ẢNH của công ty 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp Thực hiện Sạch sẽ bằng cách: 1. Thực hiện 5 phút vệ sinh cuối mỗi ca/ngày làm việc 2. Phân công cụ thể cho mỗi người hoặc mỗi tổ phụ trách một máy hay một khu vực 3. Duy trì tình trạng vệ sinh tại từng khu vực bằng cách lặp lại quá trình quét - lau - vệ sinh hàng ngày 4. Tổ chức ngày tổng vệ sinh hàng tháng hoặc quí 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S4: Săn sóc: là duy trì nơi làm việc của mình sao cho thuận lợi bằng cách lặp đi lặp lại các hoạt động Sàng lọc - Sắp xếp - Sạch sẽ 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp A. Chuẩn hóa các công việc hàng ngày: Đầu ca: 1. Đọc sổ giao ca, nhật ký máy 2. Nhận lệnh sản xuất 3. Kiểm tra máy móc/thiết bị & ghi sổ kiểm tra: - Mức dầu - Áp lực hơi - vv 4. Kiểm tra nguyên vật liệu 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp A. Chuẩn hóa các công việc hàng ngày: Cuối ca: 1. Thu dọn dụng cụ, phế liệu 2. Sắp xếp sản phẩm, nguyên liệu 3. Vệ sinh máy móc/thiết bị: - Vệ sinh ổ trục chính - Vệ sinh giá đỡ - vv 4. Ghi nhật ký máy 5. Vệ sinh quanh khu vực 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp A. Chuẩn hóa các công việc hàng ngày: Lập bảng tiêu chuẩn 5S cho từng bộ phận: 1. Kẻ vạch phân chia khu làm việc & lối đi 2. Qui định vị trí để các đồ vật, dụng cụ, máy móc, nguyên liệu... 3. Lập tiêu chuẩn sắp xếp/bố trí các vật dụng 4. Lập tiêu chuẩn vệ sinh nhà xưởng, thiết bị (càng chi tiết càng tốt) 5. Lập bảng qui định các công việc 5S hàng ngày 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp B. Lặp lại các bước Sàng lọc - Sắp xếp - Sạch sẽ mỗi ngày: 1.Mỗi ngày dành 5 đến 10 phút: cuối ngày hoặc cuối ca 2.Thực hiện theo bảng tiêu chuẩn đã thiết lập cho mỗi bộ phận C. Tổ chức kiểm tra hàng tuần: 1.Các nhóm 5S kiểm tra chéo 2.Dùng bảng chấm điểm 3.Chụp ảnh các vị trí cần cải tiến 4.Thảo luận & thực hiện cải tiến 5.Chụp ảnh kết quả 6.Giới thiệu lên bảng tin 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp S5: Sẵn sàng: là tạo ra ý thức tuân thủ các nội quy tại nơi làm việc, hình thành nề nếp làm việc tốt và tạo ra văn hóa 5S trong công ty. 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 5S trở thành hoạt động nề nếp trong công ty: 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp Thực hiện 5S như thế nào? 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Bước 1: Chuẩn bị Bước 2: Phát động và quảng bá Bước 3: Thực hiện 5S cấp 1 Bước 4: Đánh giá 5S cấp 1 Bước 5: Duy trì và cải tiến 5S Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Bước 1: Chuẩn bị  Thành lập các nhóm 5S (tại từng bộ phận)  Lên kế hoạch cho chương trình 5S  Đào tạo 5S cho nhóm hạt nhân  Chuẩn bị các công cụ cần thiết như bảng thông tin, công cụ quảng bá, các dụng cụ vệ sinh Thực hiện 5S như thế nào? Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Bước 2: Phát động & quảng bá  Thông báo về chương trình 5S trên bảng tin cải tiến  Tuyên truyền về ý nghĩa/mục đích của hoạt động 5S  Thông báo danh sách các nhóm 5S  Dán tranh cổ động, treo biểu ngữ phát động 5S  Chụp ảnh hiện trạng và đưa lên bảng tin Thực hiện 5S như thế nào? Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Bước 3: Thực hiện 5S cấp 1  Thực hiện ngày tổng vệ sinh phát động 5S  Tiến hành Sàng lọc - Sắp xếp - Sạch sẽ tại các khu vực  Chụp các bức ảnh sau khi thực hiện và đưa lên bảng tin cải tiến  Yêu cầu các bộ phận duy trì sự ngăn nắp - sạch sẽ đã đạt được Thực hiện 5S như thế nào? Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Bước 4: Đánh giá 5S cấp 1  Sau 02 tuần hoặc 01 tháng, cần tổ chức đánh giá kết quả 5S cấp 1  Dùng công cụ cải tiến trực quan để đánh giá và xác định các nội dung tiếp tục cải tiến  Tổng kết, khen thưởng và đề ra mục tiêu tiếp theo  Quảng bá kết quả trên bảng tin Thực hiện 5S như thế nào? Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp 2. Khởi động SXSH với 5S5. Khởi động SXSH với công cụ quản lý nội vi 5S Bước 5: Duy trì & cải tiến 5S  Hàng tuần các nhóm 5S đi đánh giá chéo giữa các khu vực  Chụp ảnh các vị trí cần cải tiến để thảo luận và xác định các nội dung tiếp tục cải tiến  Thực hiện và công bố kết quả trên bảng tin cải tiến  Duy trì thành nề nếp Thực hiện 5S như thế nào?