Tài liệu Đề tài Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật trong khu điều dưỡng cán bộ thuộc địa bàn Đồ Sơn Hải Phòng: Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật trong khu điều dưỡng cán bộ thuộc địa bàn đồ sơn Hải Phòng
Mục lục:
Chương I – Lý luận chung về cơ sở vật chất kỹ thụât du lịch và hiện trạng về cơ sở vật chất kỹ thuật tại khu điều dưỡng
Lý luận chung về cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch
Vai trò của cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ du lịch
Cơ cấu của cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch
I. Hiện trạng về cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ của khu điều dưỡng
Hệ thống phòng lưu trú
Hệ thống phương tiện vận chuyển
Hệ thống dịch vụ bổ sung
Chương II – Chức năng, quyền hạn của cơ quan quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch tại khu điều dưỡng
1-Đối với hệ thống phòng lưu trữ
2-Hệ thống phương tiện vận chuyển
3-Hệ thống dịch vụ bổ sung
Chương III - Đánh giávề cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch ( về mặt kinh tế) và kết luận
Chương I – Lý luận chung về cơ sở vật chất du lịch và hiện trạng về cơ sở vật chất kỹ thuật tại khu điều dưỡng cán bộ
I. Lý luận chung về cơ sở vật chất kỹ thuật du lịc...
14 trang |
Chia sẻ: hunglv | Lượt xem: 1221 | Lượt tải: 0
Bạn đang xem nội dung tài liệu Đề tài Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật trong khu điều dưỡng cán bộ thuộc địa bàn Đồ Sơn Hải Phòng, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật trong khu điều dưỡng cán bộ thuộc địa bàn đồ sơn Hải Phòng
Mục lục:
Chương I – Lý luận chung về cơ sở vật chất kỹ thụât du lịch và hiện trạng về cơ sở vật chất kỹ thuật tại khu điều dưỡng
Lý luận chung về cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch
Vai trò của cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ du lịch
Cơ cấu của cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch
I. Hiện trạng về cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ của khu điều dưỡng
Hệ thống phòng lưu trú
Hệ thống phương tiện vận chuyển
Hệ thống dịch vụ bổ sung
Chương II – Chức năng, quyền hạn của cơ quan quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch tại khu điều dưỡng
1-Đối với hệ thống phòng lưu trữ
2-Hệ thống phương tiện vận chuyển
3-Hệ thống dịch vụ bổ sung
Chương III - Đánh giávề cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch ( về mặt kinh tế) và kết luận
Chương I – Lý luận chung về cơ sở vật chất du lịch và hiện trạng về cơ sở vật chất kỹ thuật tại khu điều dưỡng cán bộ
I. Lý luận chung về cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch
1. Khái niệm cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch
Nhà nước Việt Nam xác định điều lệ là một ngành kinh tế tổng hợp quan trọng, mang nội dung văn hoá sâu sắc, có tính liên nghành liên vùng và xã hội hoá cao.
Theo nghĩa rộng, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch được hiểu là toàn bộ các phương tiện vật chất kỹ thuật được huy động tham gia vào việc khai thác các tài nguyên du lịch nhằm tạo ra và thực hiện các dịch vụ và hàng hoá thoả mãn nhu cầu của du khách trong các chuyến hành trình của họ, sản theo cách hiểu này, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch bao gồm cả cơ sở vật chất kỹ thuật bản thân nghành du lịch và cơ sở vật chất kỹ thuật của các nghành khác của cả nền kinh tế quốc dân tham gia vào việc khai thác tiềm năng du lịch như hệ thống đường sá, cầu cống, bưu chính viễn thông, điện nước … Những yếu tố này được gọi chung là các yếu tố thuộc cơ sở hạ tầng xã hội, trong đó những yếu tố cơ sở hạ tầng xã hội còn được xem là những yếu tố đảm bảo điều kiện chung cho việc phát triển du lịch. Điều này cũng khảng định mối liên hệ mật thiết giũa du lịch với các nghành khác trong mối liên hệ liên ngành.
Theo nghĩa hẹp, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch được hiểu là toàn bộ các phương tiện vật chất kỹ thuật do các tổ chức du lịch tạo ra để khai thác các tiềm năng du lịch, tạo ra các sản phẩm dịch vụ và hàng hoá cung cấp và làm thoả mãn nhu cầu của du khách. Chúng bao gồm hệ thống các khách sạn, nhà hàng, các khu vui chơi giải trí, phương tiện vận chuyển… và đặc biệt nó bao gồm cả các công trình kiến trúc hỗ trợ. Đây chính là các yếu tố đặc trưng trong hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuạt của nghành du lịch. Nếu thiếu những yếu tố này thì nhu cầu du lịch của du khách không được thoả mãn. Do vậy, đây chính là yếu tố trực tiếp đối với việc đảm bảo điều kiện cho các dịch vụ du lịch được tạo ra và cung ứng cho du khách.
Việc phân chia khái niệm về cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch theo nghĩa rông và theo nghĩa hẹp và có ý nghĩa quan trọng. Tuy nhiên, cũng cần phải xác định việc phân chia này chỉ có tính chất tương đối, bởi lẽ khó tách bạch rạch ròi các yếu tố thuộc cơ sở hạ tầng khi mà ngay trong các khu du lịch cần phải có những yếu tố này và nó có thể do chính các doanh nghiệp du lịch tạo ra. Ví dụ đường đi, các khuôn viên hay các công trình kiến trúc bổ trợ trong các khu du lịch và thậm chí ngay trong một khách sạn.
2. Vai trò của cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch.
Cơ sở vật chất kỹ thuật là một trong những nhân tố quan trọng đối với quá trình sản xuất kinh doanh. Nó là một yếu tố đảm bảo về điều kiện cho hoạt động sản xuất kinh doanh được thực hiện. Mỗi ngành, mỗi lĩnh vực sản xuất kinh doanh để có thể hoạt động đòi hỏi phải có một hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật tương ứng. Điều này cũng nhấn mạnh sự phù hợp giữa cơ sở vật chất kỹ thuật với đặc trưng của từng ngành nghề, từng lĩnh vực. Ngành du lịch cũng không nằm ngoài qyu luật chung đó.
Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch được tạo ra lại là yếu tố quan trọng tác động đến mức độ thoả mãn nhu cầu của du khách bởi năng lực và tính tiện ích của nó. Như vậy, cơ sở vật chất kỹ thuật là yếu tố nằm trong hệ thống yếu tố cấu thành sự thoả mãn của du khách và nó không thể thiếu được trong hệ thống. Mỗi hệ thống đều đảm bảo phù hợp với đặc trưng làm thoả mãn nhu cầu của khách du lịch cũng như đặc trưng của kinh doanh. Con người bằng sức lao động của mình sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật để khai thác các giá trị tài nguyên du lịch tạo ra dịch vụ, hàng hóa cung ứng cho khách du lịch. Ngoài yếu tố tài nguyên thì tính đa dạng, phong phú, hiện đại, hấp dẫn của cơ sửo vật chất kỹ thuật cũng tạo nên tính đa dạng phong phú của sản phẩm dịch vụ du lịch. Một quốc gia, một doanh nghiệp muốn phát triển du lịch tốt phải có hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật tốt. Cho nên, có thể nói rằng trình độ phát triển của cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch là điều kiện, đồng thời cũng là sự thể hiện trình độ phát triển đu lịch của một đất nước.
3. Cơ cấu của cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch.
Trong phần này ,cơ sở vật chất kỹ thuật sẽ được phân theo cấu thành theo nghĩa hẹp hay đó chính là những vấn đề đặc trưng của cư sở vật chất kỹ thuật du lịch.
a. Phân loại theo chức năng tham gia vào quá trình lao động.
Theo tiêu thức này cơ sở vật chất kỹ thuật được phân chia thành 2 loại là: tư liệu lao động và đối tượng lao động.
Trong tư liệu lao động thì công cụ lao động chỉ chiếm một tỷ trọng nhỏ và nhỏ hơn các ngành khác. Các yếu tố thuộc công cụ lao động chỉ được sử dụng chủ yếu ở các khu vực chế biến, bảo quản duy tu, còn các bộ phận trực tiếp hầu như không có hoặc rất hạn chế. Sở dĩ như vậy là vì trong du lịch khả năng cơ giới hoá thấp, lao động thủ công là chủ yếu và tỷ lệ lao động sống là cao.
Ngược lại điều kiện vật chất đảm bảo cho quá trình lao động như nhà cửa, đường sá, hệ thống cấp thoát nước, phương tiện liên lạc, thông tin,…là thành phần chính tạo ra môi trường thực hiện mục đích chuyến đi du lịch lại chiếm một tỷ trọng lớn trong tư liệu lao động và trong giá thành dịch vụ, hàng hoá.
b. Phân loại theo quá trình tạo ra dịch và hàng hoá du lịch.
Theo tiêu thức này, cơ sở vật chất kỹ thuật có thể được chia thành các nhóm sau:
Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ các hoạt động trunh gian; các cơ sở lưu trú; nhà hàng; các khu vực dịch vụ bổ sung và vui chơi giải trí, phục vụ giao thông vận tải…
Các cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ các hoạt động trung gian: Đây chính là hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của các đại lý, văn phòng và công ty lữ hành du lịch. Đảm nhận chức năng chủ yếu là tổ chức xây dựng, bán và thực hiện các chương trình du lịch; làm cầu nối giữa khách du lịch với các nhà cung cấp sản phẩm du lịch khác hay với các điểm du lịch. Với chức năng đó, hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận này chủ yếu các văn phòng và các trang thiết bị văn phòng, các phương tiện thông tin liên lạc. ở góc độ kế toán tài chính, cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận này còn bao gồm cả các yếu tố tài sản như các phần mềm hệ thống liên quan đến việc hỗ trợ thực hiện các tác nghiệp kinh doanh và quản lý.
Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ vận chuyển du lịch. Đây chính là hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của các nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển khách du lịch. Chức năng chính của nó là đảm nhận việc vận chuyển khách du lịch. Thành phần chính trong hệ thốnh cơ sở vật chất kỹ thuật này là các phương tiện vận chuyển, các cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ quản lý, điều hành, bán vé và các hoạt động tác nghiệp khác…
Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ lưu trú: Đây chính là thành phần đặc trưng nhất trong hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch. Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận này tồn tại dưới nhiều hình thức khác nhau: khách sạn, Motell, nhà trọ, biệt thự, Bungalow… Thành phần chính của bộ phận này là hệ thống các toà nhà với các trang thiết bị tiện nghi đảm bảo điều kiện cho sinh hoạt hàng ngày của du khách. Ngoài ra nó cũng bao gồm cả các công trình đặc biệt bổ trợ tham gia vào việc tạo khung cảng môi trường như hệ thống giao thông nội bộ, các khuôn viên. Trong số các loại hình trên, khách sạn là loại hình phổ biến hơn cả và cũng có nhiều mức độ quy mô khác nhau và hình thức cũng hết sức đa dạng.
Nhìn một cách tổng thể không phân biệt các loại hình lưu trú thì bộ phận này được xác định thành hai khu vực rõ rệt là khu vực đón tiếp và khu vực phòng ốc (buồng ngủ). Chúng đều được tạo ra trên cơ sở những quy định nghiêm ngặt của các chuẩn mực dịch vụ và được xây dựng thành những tiêu thức hết sức cụ thể. Trong đó, khu vực phòng ngủ lại có vai trò quy định đến các khu vực còn lại.
Cơ sở vật chất kỹ thuật ăn uống: Là một bộ phận quan trọng trong toàn bộ hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch. Cơ sở vật chất kỹ thuật ăn uống (nhà hàng) có thể tồn tại độc lập hoặc đi kèm với bộ phận lưu trú trong tổng thể của hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật khách sạn. Cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận này bao gồm các yếu tố đảm bảo điều kiện tiện nghi cho hoạt động ăn uống của du khách. Với chức năng của mình cơ sở vật chất của bộ phận này có hai thành phần nổi bật đó là cơ sở vật chất kỹ thuật của khu chế biến và bảo quản thức ăn (bếp) và cơ sở vật chật kỹ thuật của khu vực phục vụ ăn (phòng tiệc, quầy Bar).
Cơ sở vật chất kỹ thuật của dịch vụ bổ sung: Chủ yếu là các công trình thiết bị nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho khách trong việc tiêu dùng các dịch vụ và sử dụng triệt để các yếu tố tài nguyên. Hệ thống này bao gồm các khu vực giặt là, cắt tóc, vật lí trị liệu, bể bơi…Cơ sở vật chất kỹ thuật của khu vực này thường gắn liền với các cơ sở lưu trú. Quy mô của hệ thống này phụ thuộc vào quy mô của bộ phận lưu trú.
Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ vui chơi, giải trí: Bộ phận này chủ yếu là các công trình nhằm tạo điều kiện cho khách du lịch trong vui chơi, rèn luyện sức khoẻ nhằm mang lại sự thích thú hơn về kì nghỉ hoặc thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Cơ sở vật chất kỹ thuật của cơ sở này bao gồm các trung tâm thể thao, phòng tập, bể bơi…Cũng như bộ phận dịch vụ bổ sung bộ phận này, một số thường gắn liền với các cơ sở lưu trú, số khác tồn tại độc lập với các cơ sơ này nhưng thường nằm trong các trung tâm du lịch.
II. Hiện trạng về cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ và hàng hoá du lịch ở Đồ Sơn.
Đối với hệ thống phòng lưu trú.
Khu điều dưỡng cán bộ (thuộc thành uỷ Hà Nội) có một hệ thống phòng lưu trú với tất cả 30 phòng trong đó có phân thành cấp, loại khác nhau dành cho những đối tượng nghỉ khác nhau. Trong đó có phân thành 3 loại: Loại cao cấp, loại tốt và loại trung bình. Ngoài ra, hệ thống phòng này được hoạt động kinh doanh khi rỗi (lúc không có cán bộ của khu điều dưỡng). Nhìn chung, hệ thống tiện nghi của mỗi phòng đều theo tiêu chí cao cấp, tốt hay trung bình. Song đối với hệ thống này chỉ được xếp tương đương như nhà nghỉ (chưa được mức khách sạn). Nói như vậy không có nghĩa là đơn thuần chỉ là phương tiện đảm bảo cho sinh hoạt hàng ngày của du khách mà nó còn đảm bảo về cách bố trí vị trí địa lý như: Đa số ccác phòng đều hướng ra biển (do vị trí của khu điều dưỡng nằm cách biển khoảng 50m). Tất cả các phòng đều được bố trí hợp với khuôn viên nội bộ như phòng lễ tân…
Hệ thống phương tiện vận chuyển điều hành.
Trong hệ thống này vì là doanh nghiệp thuộc thành uỷ Hà Nội, có nghĩa là hệ thống xe (gồm 12 xe nội bộ) và liên kết với hãng taxi Hoa Phượng để tiện cho việc vận chuyển cán bộ và khách du lịch yêu cầu.
Đối với phòng điều hành quản lý: Bao gồm phòng giám đốc, phòng điều hành xe, điều hành ăn uống, hướng dẫn…
Tất cả hệ thống xe và các phòng ban quản lý điều hành đều hoạt động rất ăn khớp và nhanh gọn, luôn sẵn sàng phục vụ cán bộ điều dưỡng, khách du lịch 24/24h.
Hệ thống dịch vụ ăn uống và dịch vụ bổ sung
Đây là hệ thống cùng với hệ thống phòng lưu trú được đánh giá là thế mạnh của khu điều dưỡng. Có lẽ vì vị trí đóng tại quận Đồ Sơn, Hải Phòng mà dịch vụ ăn uống luôn luôn được cán bộ điều dưỡng và khách du lịch ưa chuộng (có rất nhiều khách du lịch mặc dù không lưu trú ở đây cũng đặt ăn uống trong suốt hành trình của mình). Khu điều dưỡng có một khu ăn uống (nhà hàng) rất khang trang, sạch sẽ, tiện nghi. Song cơ bản vẫn là những món ăn ngon (đặc sản biển)với giá cả dành cho từng loại đối tượng khách (họ đều chấp nhận). Đó cũng là điều khác xa với nhà hàng, khách sạn khác trong toàn khu du lịch Đồ Sơn. Nó thể hiện ở khâu chế biến và bảo quản thức ăn tốt phục vụ vào mọi lúc, mọi nơi với nhiều món ăn.
Nói đến dịch vụ bổ sung, trong qý này 2005-2008 đã được bổ sung rất nhiều. Ngoài nhà hàng phục vụ như phòng dành riêng khách uống, chơi Tennis, phòng tập thể thao, giặt là, cắt tóc thì điều dưỡng này còn có 1 bể bơi rộng, tiện nghi, nước sạch và đảm bảo vệ sinh cũng như nhiệt độ vào các mùa với hệ thống bình nóng lạnh được đầu tư lớn từ nước ngoài vào phục vụ bể bơi…
Như vậy, đây chỉ là những nét điểm qua về hiện trạng của cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ phục vụ cán bộ và khách du lịch. Mặc dù là khu điều dưỡng song đây cũng là doanh nghiệp du lịch mà được đặt chỉ tiêu cũng như đạt được hiệu quả kinh tế rất lớn, mang lại nhiều nguồn thu và công ăn việc làm cho nhiều lao động …
Chương II – Chức năng, quyền hạn của cơ quan quản lý cơ sở vật chất kỹ thật – Dịch vụ du lịch tại khu điều dưỡng.
Đối với hệ thống phòng lưu trú.
Đây là hệ thống cơ sổ vật chất kỹ thuật dịch vụ mang tính đặc trưng của khu nghỉ dưỡng, cũng như toàn bộ khu nghỉ dưỡng đều thuộc quyền quản lý trực tiếp ( Cơ quan chủ quản ) là thành uỷ hà nội bao gồm tất cả các hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật nói chung cho đến hệ thống quản lý nguồn nhân lực phục vụ khu điều dưỡng. Đây là cơ quan đầu tư trực tiếp của một đơn vị hành chính sự nghiệp, song thành uỷ Hà nội cũng giao chỉ tiêu cho mục đích kinh doanh. Bên cạnh đó toàn khu điều dưỡng còn chịu sự quản lývề tiêu chí, chất lượng về chuyên môn của cơ sở du lịch thành phố hải phòng. Đây là cơ quan quản lý về chuyên môn và phần quyết định kinh doanh thuộc về UBNDTP Hải phòng
Như vậy, toàn bộ khu điều dưỡng Đồ sơn thực sự quản lý của. Thành uỷ Hà nội, UBNDTP Hải phòng, sở du lịch Hải phòng, sở tài chính Hải phòng, UBND quận Đồ sơn, bằng các chính sách thuế, chính sách đầu tư, lãi suất… vói những quyết định…
2- Hệ thống phương tiện vận chuyển
Sở dĩ lại tách ra hai phần cũng như cơ quan quản lý đối với phương tiện vận chuyển bởi vì ngoài hệ thống xe ô tô của khu điều dưỡng chịu sự quản lý trực tiếp, thì còn có hệ thống liên kết với hãng tắc xi hoa phượng, nên còn có sự quản lý chung của lãnh đạo hãng tắc xi hoa phượng .
3 - Hệ thống du lịch bổ sung ăn uống
Đây là hệ thông cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ thuộc của khu điều dương nên chụi sự quản lý trực tiếp của lãnh đao khu điều dưỡng.
Như vậy, đối với toàn bộ hệ thống cơ sở vật chất dịch vụ phục vụ cán bộ và du khách thì thành uỷ Hà nội có quyền hạn bổ nhiệm cũng như bãi miển đối với các phòng ban của khu điều dưỡng. Cũng như vậy, lãnh đạo của khu điều dưỡng (thành uỷ Hà Nội) phải trình soạn thảo kế hoạch về nội dung và hình thức kinh doanh đối với UBND Hải Phòng để được qui định kinh doanh. Còn các chính sách thuế, lãi suất… thuộc quyền quản lý trực tiếp của Sở tài chính Hải Phòng…
Đây là đơn vị hành chính sự nghiệp song mang yếu tố kinh doanh nên chịu sự quản lí của cơ quan chủ quản là thành uỷ Hà Nội, chuyên môn là sở Du lịch thành phố Hải Phòng, địa bàn là UBND thành phố Hải Phòng, uỷ ban nhân dân quận Đồ Sơn và cơ quan hữu quan là sở Tài chính Hải Phòng…
Chương III. Đánh giá về cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ du lịch của khu điều dưỡng cán bộ Đồ Sơn
Để phục vụ tốt mục đích nghỉ dưỡng (quan trọng nhất) và mục tiêu kinh doanh thì mỗi loại hình như lưu trú, vận chuyển, ăn uống, dịch vụ bổ sung… đều phải đáp ứng được một số yêu cầu. Bởi tiêu chuẩn đặt ra được quy định rõ ràng của từng lĩnh vực kinh doanh. Vì đặc trưng là khu nghỉ dưỡng dành riêng cho cán bộ với mục đích kinh doanh nên khu nghỉ dưỡng Đồ Sơn đã đáp ứng được một số mức đọ như sau:
Mức độ tiện nghi.
Đây là khu nghỉ dưỡng nên đã được thiết kế trong khuôn viên rộng rãi với điều kiện sinh hoạt tương đối phù hợp với đối tượng chủ là cán bộ. Nó không mang tính khang trang quá hiện đại như khách sạn nhiều sao, song nó đáp ứng yêu cầu của khu nghỉ dưỡng về mặt chất lượng và nó luôn được bổ sung bằng các tiện nghi hiện đại tiện lợi của người dùng. Không những thế nhiều phòng ban cũng được phân bố hợp lý trong cách dùng của toàn bộ cán bộ, người lao động ở đây.
Mức độ thẩm mỹ
Đây là khu vực được xây dựng cách bờ biển xấp xỉ 50m tương đối dễ tìm và mang hình ảnh với cách thiết kế bên ngoài cũng như cách sắp đặt tiện nghi bên trong hợp lý. Nó đáp ứng được cả về màu sắc (gam vàng nhẹ là màu chủ đạo), luôn phù hợp với khí hậu, thời tiết, môi trường của khu nghỉ dưỡng.
Mức độ vệ sinh
Trong kinh doanh du lịch, mức độ vệ sinh của hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật luôn là một yêu cầu bắt buộc. Nó luôn được xác định ở mức độ cao để tạo ấn tượng cho khách (Khách có cảm gác mình là người dùng đầu tiên ). Bởi mức độ vệ sinh không có sự phân phối chủng loại hay thứ hạng. ở đây cũng vậy, yếu tố vệ sinh trong khu như, buồng ngủ, nhà hàng… và đều được đảm bảo cả môi trương xung quanh. Đây cũng là vấn đề mà toàn khu điều dưỡng quan tâm hàng đầu về chất lượng. Từ trang thiết bị trong phòng ngủ cho đến trang thiết bị phục vụ cho chế biến thực phẩm phục vụ ăn uống,… không ảnh hưởng đến sức khoẻ của mọi người.
Mức độ an toàn.
Đối với khu điều dưỡng, hầu hết trang thiết bị đều phải tu sửa và bảo dưỡng thường xuyên và bảo đảm điều kiện phòng ngừa như tín hiệu an toàn( nguy hiểm) như các phương tiện xử lý, cứu chữa như bình cứu hoả, hành lang an toàn,…
Như vậy 4 yêu cầu cơ bản đối với hệ thống vật chất kỹ thuật dịch vụ ở Đồ Sơn. Có thể khẳng định đây là danh nghiệp, khu điều dưỡng có uy tín và chất lượng từ trang thiết bị kỹ thuật đến phong cách phục vụ cán bộ, du khách. Đây không chỉ đơn thuần là khu nghỉ dưỡng mà còn là đơn vị có mục tiêu chiến lược kinh doanh nên mọi vấn đề liên quan đến nó đều được hoàn thiện trong kinh doanh mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho cộng đồng, xã hội.
Kết luận
Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch được qui định bởi nội dung cuẩ hoạt động du lịch và nhu cầu cuả khách du lịch và nhu cầu du lịch. Nó thể hiện ở nhiều đặc điểm của nó như: nó có mối quan hệ mật thiết với tài nguyên du lịch bởi nếu không có cơ sở vật chất du lịch thì không có yếu tố gì để tạo điều kiện bảo đảm cho khách tham quan…
Tuy vậy, để nó luôn luôn đáp ứng được nhu cầu tăng không ngừng của du khách thì việc quản lý nó một cách đúng tiêu chuẩn có sự phối kết hợp của các ngành chức năng đòi hỏi phải chặt chẽ, có hiệu quả. Bởi lẽ trong ngành du lịch nói chung phải có những văn bản, điều lệ hướng dẫn kịp thời cùng với hành lang kinh tế để ngành du lịch nói riêng và toàn bộ ngành kinh tế nói chung hoạt động, phát triển đúng với định hướng của Đảng và Nhà nước đề ra.
Tài liệu tham khảo
Báo cáo về cơ sở vật chất kỹ thuật trong khu điều dưỡng cán bộ tại địa bàn đồ sơn ,nhiệm kỳ 2005 –2008
Giáo sư tiến sỹ Nguyễn văn Đính , phó giáo sư tiến sỹ Trần thị Minh Hoà ( Đồng chủ biên ) “ Kinh tế du lịch” nhà xuất bản đại học kinh tế quốc dân Hà nội –2008
Tiến sỹ Nguyễn văn Mạnh , tiến sỹ Phạm hồng Chương quản trị kinh doanh lữ hành , nhà xuất bản đại học kinh tế quốc dân , Hà nội 2006
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- DL (92).doc