Đề tài Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại Trúc Tâm

LỜI MỞ ĐẦU Lý do chọn đề tài: Theo xu hướng toàn cầu hóa hiện nay, nền kinh tế Việt Nam đã và đang phát triển liên tục để có thể hòa nhập vào kinh tế thế giới nói chung và khu vực nói riêng. Từ khi trở thành thành viên thứ 150 của WTO đã tạo ra cho Việt Nam nhiều cơ hội làm ăn thuận lợi với tất cả các nước trên thế giới, kèm theo đó là sự cạnh tranh gay gắt không những ở thị trường nước ngoài mà ngay cả ở thị trường nội địa. Đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải cố gắng, nỗ lực hết mình để cạnh tranh và tồn tại. Vậy làm thế nào để doanh nghiệp nắm bắt được xu hướng phát triển của thị trường, nhu cầu của khách hàng, tiềm lực của đối thủ cạnh tranh… Đó chính là mục tiêu của các chiến lược kinh doanh, một vấn đề được các nhà quản trị doanh nghiệp đặc biệt coi trọng trong mọi giai đoạn là “ Hiệu Quả Hoạt Động Kinh Doanh ” , hiệu quả đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định sự thành công của doanh nghiệp. Do nhận thấy sản phẩm cafe của công ty TNHH TM Trúc Tâm là một sản phẩm có tiềm năng phát triển. Mặt khác thị trường trong nước có sức tiêu thụ cà phê rất lớn nhưng vẫn chưa được khai thác một cách triệt để, do đó việc quảng bá thương hiệu cũng như nâng cao giá trị cho công ty trong thời kì này là rất cần thiết. Vì thế việc xây dựng chiến lược để nâng cao hiệu quả kinh doanh cho công ty nhằm khai thác thị trường nội địa chính là lí do tôi chọn đề tài này. Mục tiêu nghiên cứu: Sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế mạnh mẽ của Việt Nam khi gia nhập WTO vào đầu năm 2007, từ một nền kinh tế dựa vào nông nghiệp là chủ yếu sang một nền kinh tế có tỉ trọng công nghiệp và dịch vụ cao, dựa trên nền tảng của kinh tế tri thức và xu hướng gắn với nền kinh tế toàn cầu. Chính sự chuyển dịch này đã tạo cơ hội và điều kiện thuận lợi cho nhiều ngành kinh tế phát triển. Song cũng đặt ra cho các doanh nghiệp những yêu cầu và thách thức mới, đòi hỏi các doanh nghiệp phải tự vận động, vươn lên để vượt qua những khó khăn thử thách, tận dụng những cơ hội mới, tránh bị đào thải bởi quy luật cạnh tranh khắc nghiệt của cơ chế thị trường. Hiệu quả hoạt động kinh doanh là vấn đề mà mọi doanh nghiệp ngày nay đang quan tâm và cũng là định hướng của các doanh nghiệp trong và ngoài nước. “ Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm “ đã giúp công ty giải quyết được một số khó khăn và cũng là cần thiết cho sự phát triển kinh tế đất nước. Phương pháp nghiên cứu : - Phương pháp thu thập dữ liệu: bao gồm dữ liệu của công ty, các sách, báo, tạp chí, internet… - Phương pháp xử lý dữ liệu: thống kê sử dụng các phương pháp so sánh, phân tích, tổng hợp… Phạm vi nghiên cứu : - Nghiên cứu trong giai đoạn 2007 – 2009 - Đối tượng nghiên cứu : nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty trên cơ sở đó để tìm ra giải pháp thích hợp giúp hoạt động kinh doanh của công ty ngày càng hiệu quả hơn. Kết cấu của khóa luận : Kết cấu của khóa luận tốt nghiệp ngoài phần mở đầu và kết luận gồm có các phần sau : Chương 1 : Cơ sở lý luận về hiệu quả hoạt động kinh doanh Chương 2 : Thực trạng hiệu quả hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH TM Trúc Tâm Chương 3 : Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH TM Trúc Tâm Trong quá trình tìm hiểu nghiên cứu , khóa luận tốt nghiệp này đã đưa ra những giải pháp giúp cho công ty nâng cao hiệu quả kinh doanh. Bên cạnh đó do kiến thức còn hạn hẹp và thời gian nghiên cứu có giới hạn nên bài nghiên cứu còn nhiều thiếu sót. Rất mong nhận được sự góp ý của quý thầy cô . CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 1.1. Các khái niệm cơ bản 1.1.1. Chiến lược kinh doanh Chiến lược kinh doanh là những giải pháp tổng quát, mang tính định hướng giúp doanh nghiệp đạt được những mục tiêu lâu dài. Nó được các nhà quản trị cấp cao phác thảo sẵn để giúp cho các nhân viên biết được mình phải thực hiện những công việc nào theo một lịch trình cụ thể nhằm đạt được những mục tiêu ngắn hạn, mục tiêu tài chính trong từng kì. Tùy theo nhiệm vụ và những mục tiêu cần đạt được trong quá trình sản xuất kinh doanh mà nhà quản trị sẽ quyết định lựa chọn cho mình một chiến lược kinh doanh phù hợp. - Các loại chiến lược kinh doanh: + Chiến lược cấp doanh nghiệp: là hệ thống những chiến lược tổng quát áp dụng cho toàn công ty hoặc doanh nghiệp + Chiến lược kinh doanh cấp đơn vị kinh doanh: là những chiến lược của hệ thống cấp dưới của doanh nghiệp, mỗi đơn vị kinh doanh trong hệ thống đều phục vụ thị trường mục tiêu riêng của mình và cạnh tranh với các đơn vị kinh doanh của các công ty khác trong cùng ngành. Vì vậy nó cần xây dựng cho mình những nhiệm vụ và mục tiêu riêng phù hợp với môi trường kinh doanh của đơn vị mình. Bên cạnh đó những chiến lược này phải phù hợp với chiến lược của công ty của mình. + Chiến lược cấp chức năng: Mỗi một công ty đều có nhiều bộ phận chức năng riêng biệt với các nhiệm vụ khác nhau chẳng hạn như: marketing, sản xuất, nghiên cứu và phát triển, tài chính, kế toán… nhưng chúng có mối quan hệ mật thiết với nhau, bộ phận này là tiền đề là cơ sở để bộ phận khác hoạt động. Vì thế nhà quản trị phải hiểu rõ các chức năng liên quan tới chiến lược cấp đơn vị kinh doanh từ đó đề ra các chiến lược chức năng phù hợp để đạt được mục tiêu chung của công ty. - Hệ thống chiến lược ở các doanh nghiệp + Đối với các doanh nghiệp kinh doanh đơn ngành thường hình thành chiến lược cấp công ty, chiến lược cấp bộ phận chức năng + Đối với các doanh nghiệp kinh doanh nhiều ngành nghề, nhiều quốc gia thường xây dựng các chiến lược tiêu biểu sau: chiến lược cấp công ty, cấp khu vực, cấp chi nhánh, cấp đơn vị kinh doanh, cấp bộ phận chức năng. Trong một công ty có rất nhiều chiến lược được hoạch định ra cho từng cấp bậc quản trị khác nhau nhưng các chiến lược này phải có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, nghĩa là chiến lược kinh doanh của cấp trên và cấp dưới phải phù hợp với nhau, cùng hướng tới mục tiêu chung của doanh nghiệp, không đối kháng với nhau nhằm thích nghi với môi trường và hoạt động kinh doanh xác định. Trong quá trình xây dựng cho doanh nghiệp một chiến lược kinh doanh tiêu biểu theo cấp bậc phù hợp với khả năng của công ty sẽ giúp cho nhà quản trị nhận diện được các chiến lược kinh doanh và từ đó lựa chọn cho doanh nghiệp mình một chiến lược hợp lý và tốt nhất, bên cạnh đó trong quá trình nghiên cứu tìm hiểu họ sẽ nhận diện và đánh giá được chiến lược của đối thủ cạnh tranh. 1.1.2. Hiệu quả kinh doanh Hiệu quả kinh doanh như chúng ta đã biết là kết quả của quá trình lao động của con người. Trong quá trình lao động con người tạo ra được của cải xã hội mà để vật hoá chúng, ta gọi là hàng hoá.Vậy ta phải xem xét cơ cấu giá trị hàng hoá để tìm ra đâu là hiệu quả kinh doanh. G = C + V + m Nếu gọi giá trị hàng hoá là G , ta có công thức : Trong đó: C : là chi phí lao động sống V : là lao động vật hóa để sản xuất ra sản phẩm m : là giá trị thặng dư. Vậy khi quan niệm (C + V) là chi phí sản xuất sản phẩm thì số tiền nhà tư bản thu được trội hơn so với chi phí đã bỏ ra (phần m) được gọi là lợi nhuận hay đó chính là hiệu quả của hoạt động kinh doanh. Giá trị hàng hoá = Chi phí + Lợi nhuận Vậy nâng cao hiệu quả là nâng cao lợi nhuận, nó là giá trị thặng dư. Tuy nhiên lợi nhuận thường không bằng giá trị thặng dư. Lợi nhuận thường cao hơn hoặc thấp hơn tuỳ thuộc vào giá bán hàng hóa do quan hệ cung cầu trên thị trường quyết định. Trong cơ chế thị trường hiệu quả kinh doanh được xác định là mục tiêu cao nhất, là điều kiện tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Đứng trên góc độ của doanh nghiệp, ta thấy hiệu quả kinh doanh là kết quả cuối cùng của hoạt động sản xuất kinh doanh. Để cung cấp sản phẩm hàng hoá dịch vụ cho thị trường, các nhà sản xuất phải bỏ vốn vào thực hiện quá trình sản xuất. Họ mong muốn tối đa hóa hiệu quả (Chi phí cho các yếu tố đầu vào ít nhất và bán hàng hóa của họ với giá cao nhất) để sau khi trừ đi các chi phí dư dôi không những đủ cho tái sản xuất giản đơn, mà còn cho tái sản xuất mở rộng, không ngừng tích lũy phát triển sản xuất, củng cố tăng cường vị trí của doanh nghiệp trên thị trường. Theo đó lợi nhuận được định nghĩa một cách khái quát là phần chênh lệch giữa tổng doanh thu và tổng chi phí: Tổng lợi nhuận = Tổng doanh thu - Tổng chi phí Trong quá trình hoạt động kinh doanh của mình, doanh nghiệp có thể tiến hành nhiều hoạt động sản xuất kinh doanh khác nhau, do đó hiệu quả mang lại cũng nhiều loại. Theo chế độ kế toán mới đã điều chỉnh, theo 4 chuẩn mực kế toán đầu tiên hiện nay người ta chia làm 3 bộ phận cấu thành nên nội dung lợi nhuận của doanh nghiệp là: Hoạt động sản xuất kinh doanh thông thường tạo nên hiệu quả kinh doanh từ hoạt động sản xuất kinh doanh. Hoạt động tài chính doanh nghiệp tạo nên hiệu quả kinh doanh từ hoạt động tài chính. Hoạt động khác của doanh nghiệp tạo nên hiệu quả kinh doanh từ hoạt động bất thường. Nếu quan niệm hoạt động sản xuất kinh doanh chính của doanh nghiệp là hoạt động kinh doanh thông thường, còn các hoạt động tài chính và bất thường là hoạt động khác, thì ta có công thức xác định lợi nhuận như sau: Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp = Kết quả kinh doanh từ hoạt động SX + Kết quả KD khác Kết quả kinh doanh khác = Kết quả từ hoạt động tài chính + Kết quả KD từ HĐ bất thường Do hiệu quả kinh doanh được xác định là một trọng điểm của công tác quản lý nên để đáp ứng các yêu cầu quản trị doanh nghiệp nếu chỉ có các thông tin kết quả kinh doanh nói chung (tổng lãi hoặc lỗ) của doanh nghiệp thì chưa đủ. Người quản trị doanh nghiệp cần nắm chắc các thông tin chi tiết về kết quả sản xuất kinh doanh của từng loại hoạt động, từ đó mới có cách đánh giá đúng nhất, đưa ra các quyết sách hay nhất cho công tác quản lý điều hành doanh nghiệp nhằm mang lại hiệu quả cao nhất. Vì vậy cần tiếp tục đi sâu vào các nội dung cụ thể của lợi nhuận trong doanh nghiệp. 1.1.3. Ý Nghĩa của hiệu quả kinh doanh Đối với xã hội: Hiệu quả kinh doanh là động lực phát triển đối với toàn bộ nền kinh tế nói chung. Nhà nước thông qua chỉ tiêu lợi nhuận để đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp và quản lý doanh nghiệp bằng nhiều công cụ, trong đó có công cụ thuế. Thông qua việc thu thuế lợi tức (nay là thuế thu nhập doanh nghiệp) Nhà nước tạo lập được quỹ ngân sách Nhà nước - một khâu quan trọng trong hệ thống tài chính - đóng vai trò là một nguồn vốn trong xã hội, từ đó Nhà nước có thể thực hiện vai trò quản lý tài chính nhà nước của mình như đầu tư vào các ngành mũi nhọn, đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng (xây dựng đường xá, cầu cống, điện nước...) góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống, tạo điều kiện cho các ngành kinh tế khác phát triển, thực hiện chức năng quản lý đất nước, giữ vững an ninh trật tự an toàn xã hội, tăng cường phúc lợi xã hội... Đối với doanh nghiệp: Hiệu quả là điều kiện tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Hiệu quả giữ một vị trí hết sức quan trọng trong điều kiện hạch toán kinh doanh theo cơ chế “lấy thu bù chi và đảm bảo có lãi” thì doanh nghiệp có tồn tại và phát triển được hay không điều đó phụ thuộc vào việc doanh nghiệp có tạo ra được lợi nhuận và nhiều lợi nhuận hay không? Lợi nhuận được xem là thước đo cơ bản và quan trọng nhất, đánh giá hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. Hiệu quả có tác động đến tất cả các hoạt động, quyết định trực tiếp đến tình hình tài chính của doanh nghiệp. Thực hiện tốt chỉ tiêu lợi nhuận là điều kiện quan trọng đảm bảo cho tình hình tài chính của doanh nghiệp lành mạnh, vững chắc bởi mức lợi nhuận thực hiện cao hay thấp sẽ quyết định khả năng thanh toán của doanh nghiệp tốt hay không tốt, trên cơ sở đó tăng thêm uy tín của doanh nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi cho các kỳ kinh doanh tiếp theo. Vậy có thể kết luận đối với doanh nghiệp phấn đấu cải tiến hoạt động sản xuất, quản lý tốt các yếu tố chi phí làm cho giá thành sản phẩm của doanh nghiệp hạ, doanh nghiệp có điều kiện hạ giá bán, tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm hàng hóa của mình dẫn đến đẩy mạnh tiêu thụ, tăng thu lợi nhuận một cách trực tiếp. Ngược lại, nếu giá thành tăng sẽ làm giảm lợi nhuận của doanh nghiệp. Cho nên có thể nói, lợi nhuận có vai trò phản ánh chất lượng hoạt động sản xuất - kinh doanh, là một căn cứ quan trọng để doanh nghiệp xem xét điều chỉnh hoạt động của mình đi đúng hướng . Ngoài ra lợi nhuận còn có vai trò là nguồn tích luỹ để doanh nghiệp bổ sung vốn vào quá trình sản xuất, trích lập các quỹ doanh nghiêp theo quy định như: Quỹ phát triển kinh doanh, quỹ dự trữ, quỹ khen thường, phúc lợi... từ các quỹ này giúp doanh nghiệp có điều kiện bổ sung vốn, thực hiện tái sản xuất mở rộng, đầu tư chiều sâu, đổi mới hiện đại hoá máy móc thiết bị, tăng quy mô sản xuất, cũng như nâng cao đời sống cho cán bộ công nhân viên trong doanh nghiệp...vv. Đối với cá nhân người lao động: Việc tăng được lợi nhuận của doanh nghiệp sẽ tạo điều kiện cho doanh nghiệp bổ sung vào các quỹ doanh nghiệp, tăng quỹ khen thưởng phúc lợi, trợ cấp mất việc làm...vv từ đó giúp việc tái sản xuất sức lao động được tốt hơn, tăng được năng suất lao động cũng như tạo điều kiện nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho người lao động. 1.1.4. Vai trò hiệu quả kinh doanh 1.1.4.1. Hiệu quả đối với doanh nghiệp Doanh nghiệp được xem là hoạt động có hiệu quả khi doanh nghiệp làm ăn có lãi, thu được nhiều lợi nhuận. Hiện nay mọi doanh nghiệp kinh doanh đều có mục tiêu tổng quát, lâu dài là tối đa hóa lợi nhuận. Để đạt được mục tiêu này doanh nghiệp phải xác định chiến lược kinh doanh trong mọi giai đoạn phát triển cho phù hợp với những thay đổi của môi trường cạnh tranh như hiện nay, phải phân bổ và quản trị có hiệu quả. 1.1.4.2. Hiệu quả đối với nền kinh tế xã hội Hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp đối với nền kinh tế, xã hội là lợi ích sinh ra từ hoạt động của nó đối với nền kinh tế như: tiết kiệm chi phí xã hội, thúc đẩy kinh tế phát triển, hoạt động sản xuất không ô nhiễm môi trường, an toàn vệ sinh lao động, khả năng tạo công ăn việc làm cho xã hội, số lao động làm việc tại doanh nghiệp càng nhiều được coi là lợi ích của nó mang lại cho nền kinh tế càng cao. 1.1.4.3. Hiệu quả đối với nhân viên Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh có hiệu quả sẽ có các chính sách đãi ngộ, trợ cấp, lương thưởng…cho nhân viên. Đối với người lao động tiền lương, tiền công ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống hàng ngày, là động lực thúc đẩy người lao động tham gia sản xuất tích cực hơn, không ngừng nâng cao năng suất lao động, phát huy sáng tạo trong sản xuất. Doanh nghiệp xác định đúng tiền lương sẽ giúp cho người lao động nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm, cải tiến kỹ thuật làm giảm chi phí hạ giá thành sản phẩm. 1.1.4.4. Hiệu quả đối với khách hàng Như các đơn vị kinh doanh khác, hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp có ảnh hưởng rất lớn đến khách hàng và khách hàng là nguồn sống của doanh nghiệp. Hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp đối với khách hàng là lợi ích sinh ra từ hoạt động của doanh nghiệp với khách hàng. Một doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả khi nó ngày càng mang lại nhiều lợi ích đến cho khách hàng như: ü Tính đa dạng sản phẩm: khách hàng ngày càng mong muốn được cung cấp nhiều sản phẩm, phù hợp với từng nhu cầu của khách hàng. Có thể đánh giá thông qua: số lượng sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp cho khách hàng. Doanh nghiệp cung cấp sản phẩm càng đa dạng được coi là hiệu quả cho khách hàng ü Chất lượng sản phẩm doanh nghiệp cung cấp: như tất cả các sản phẩm khác, khi sử dụng sản phẩm có chất lượng sẽ mang lại lợi ích cao cho khách hàng, vì cùng một chi phí bỏ ra họ sẽ được sử dụng sản phẩm tốt hơn qua đó cũng tiết kiệm chi phí. ü Giá cả sản phẩm: giá cả sản phẩm là một tiêu chí quan trọng khi đánh giá lợi ích doanh nghiệp cung cấp cho khách hàng. Doanh nghiệp hoạt động hiệu quả khi nó thường xuyên mang lại giá cả sản phẩm thấp cho khách hàng. Tuy nhiên, giá cả sản phẩm thấp nhưng vẫn mang lại lợi ích cao từ việc sử dụng sản phẩm cho khách hàng. Để thực hiện điều đó buộc các doanh nghiệp tiết kiệm chi phí trong quá trình hoạt động. ü Tiện ích sản phẩm: một doanh nghiệp cung cấp sản phẩm với nhiều tiện ích, giúp cho khách hàng thuận tiện trong việc sử dụng sản phẩm, qua đó cũng đã giúp được khách hàng giảm thấp chi phí. 1.1.5. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh 1.1.5.1. Về mặt kinh tế: Chỉ tiêu lợi nhuận theo vốn kinh doanh Chỉ tiêu lợi nhuận theo vốn kinh doanh = Lợi nhuận trong kỳ Vốn kinh doanh Chỉ tiêu này cho biết hiệu quả sử dụng vốn của doanh nghiệp; một đồng vốn tạo ra được bao nhiêu đồng lời. Nó phản ánh trình độ lợi dụng yếu tố vốn của doanh nghiệp. Chỉ tiêu doanh thu theo vốn kinh doanh Chỉ tiêu doanh thu theo vốn kinh doanh = Doanh thu thuần Vốn kinh doanh Chỉ tiêu này cho biết doanh nghiệp tạo ra được bao nhiêu đồng doanh thu từ một đồng vốn bỏ ra đầu tư. Chỉ tiêu này có ý nghĩa khuyến khích doanh nghiệp tăng doanh thu, giảm chi phí hoặc tốc độ tăng doanh thu phải lớn hơn tốc độ tăng chi phí. Chỉ tiêu lợi nhuận theo vốn cố định Chỉ tiêu lợi nhuận theo vốn cố định = Lợi nhuận trong kỳ Nguyên giá bình quân TSCĐ Là chỉ tiêu phản ảnh sức sinh lời của tài sản cố định ( 1 đồng nguyên giá tài sản cố định mang lại bao nhiêu đồng lời nhuận) Chỉ tiêu lợi nhuận theo vốn lưu động Chỉ tiêu lợi nhuận theo vốn lưu động = Lợi nhuận trong kỳ Vốn lưu động bình quân Là chỉ tiêu phản ảnh sức sinh lời của vốn lưu động ( 1 đồng nguyên giá tài sản lưu động mang lại bao nhiêu đồng lời nhuận) Chỉ số vòng quay của vốn lưu động Số vòng quay của vốn lưu động = Tổng doanh thu thuần Vốn lưu động bình quân Là chỉ tiêu phản ảnh vốn lưu động quay được mấy vòng trong kỳ. Nếu vòng quay tăng chứng tỏ hiệu quả sử dụng vốn tăng và ngược lại. Chỉ số thanh toán ngắn hạn Qua hệ số này , có thể thấy khả năng chuyển đổi thành tiền để thanh toán nợ ngắn hạn của Doanh nghiệp , biểu thị sự cân bằng giữa tài sản ngắn hạn đối với nợ ngắn hạn mà không cần tới một khoản vay mượn thêm . Khả năng thanh toán nhanh của doanh nghiệp là tốt khi nó xấp xỉ = 0,5. Nếu chỉ tiêu tính ra thấp hơn 0,5 nhiều thì khả năng thanh toán nhanh của doanh nghiệp là thấp. CR = Tài sản lưu động Nợ ngắn hạn Hệ số mắc nợ Hệ số mắc nợ của doanh nghiệp bình thường là 0,5. Nếu hệ số mắc nợ cao hơn thì vấn đề quản lý và sử dụng vốn của doanh nghiệp cần phải được quan tâm. Hệ số mắc nợ = Tổng nợ phải trả Tổng nguồn vốn 1.1.5.2. Về mặt xã hội Một doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả khi nó đem lại nhiều công ăn việc làm cho xã hội. Số lao động của doanh nghiệp Tt Tổng lao động trên địa bàn Mức độ tương đối = Mức độ này tăng tuyệt đối chứng tỏ doanh nghiệp đã kinh doanh có hiệu quả, mang lại nhiều việc làm cho xã hội. Mặt khác, có thể do doanh nghiệp đổi mới công nghệ, sa thải nhân công nhưng chất lượng sản phẩm tốt, bán được nhiều thì doanh nghiệp vẫn kinh doanh có hiệu quả. Doanh nghiệp hoạt động hiệu quả khi nó thỏa mãn ngày càng tốt hơn nhu cầu của nhân viên. Theo Maslow, nhu cầu con người được chia làm 5 bậc: Nhu cầu thiết yếu, an toàn, quan hệ, tôn trọng và sự tự thể hiện. Để đánh giá những yếu tố trên thông qua: - Mức thu nhập của doanh nghiệp so với doanh nghiệp khác, ngành khác trong cùng thời gian. - Tính phát triển bền vững của doanh nghiệp để nhân viên không lo ngại về mất việc làm, sa thải. - Được học hành, nâng cao trình độ. - Được đối xử công bằng, tôn trọng. - Có cơ hội thăng tiến. - Có niềm tự hào về doanh nghiệp. Thực hiện các công tác an sinh xã hội như : Xây nhà tình nghĩa Phụng dưỡng bà mẹ Việt Nam anh hùng Chăm sóc gia đình thương binh liệt sĩ Góp phần thực hiện các chủ chương lớn của nhà nước và các công tác hỗ trợ khác như: Ủng hộ quỹ vì người nghèo, trẻ em tàn tật, đồng bào bị lũ lụt Ủng hộ công tác quốc phòng và nhiều hoạt động xã hội nhân đạo khác Doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả khi nó đạt được các tiêu chí trên tốt hơn so với doanh nghiệp khác. 1.1.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến nâng cao hiệu quả kinh doanh 1.1.6.1. Nhân tố bên ngoài Bất kỳ một doanh nghiệp nào tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh đều chịu sự tác động của nhân tố bên ngoài và bên trong của doanh nghiệp. Doanh nghiệp không phải là một thực thể cô lập và đóng kín mà nó phải hoạt động trong những môi trường đầy mâu thuẫn. Các yếu tố thuộc về môi trường bên ngoài bao gồm các văn bản pháp luật, tác động của khủng hoảng kinh tế hiện nay và điều kiện tự nhiên….tất cả là một tập hợp những lực lượng “ ở bên ngoài “ mà mọi doanh nghiệp đều phải quan tâm đến khi xây dựng hoạt động kinh doanh. Công nghệ sẵn có bên ngoài có tác động đến các mặt hoạt động của doanh nghiệp; máy móc thiết bị loại mới có ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mà doanh nghiệp đang sử dụng; các kỹ thuật tiếp thị và bán hàng mới cũng ảnh hưởng đến thành công của doanh nghiệp… Tóm lại, môi trường kinh doanh của doanh nghiệp rất sinh động và hoàn toàn bất định. Những thay đổi của môi trường có thể gây ra bất ngờ lớn và những hậu quả nặng nề. Vì vậy, doanh nghiệp cần phân tích kỹ môi trường để có thể dự đoán những khả năng có thể xảy ra và có những biện pháp ứng phó kịp thời. 1.1.6.1.1. Kinh tế vĩ mô Các yếu tố kinh tế như lãi suất ngân hàng, GDP, tỉ giá, lạm phát, cán cân thanh toán, chính sách tài chính và tiền tệ… có ảnh hưởng vô cùng lớn đến các doanh nghiệp. Vì các yếu tố này tương đối rộng nên các doanh nghiệp cần chọn lọc để nhận biết các tác dụng cụ thể sẽ ảnh hưởng trực tiếp nhất đối với doanh nghiệp. Mỗi yếu tố kinh tế nói trên có thể là cơ hội hoặc nguy cơ. Thí dụ: GDP giảm sẽ dẫn đến thu nhập giảm, làm giảm cầu hàng hóa dẫn đến lợi nhuận giảm, lãi suất giảm dẫn đến chi phí lãi vay thấp làm hạ giá thành sản phẩm, lạm phát cao dẫn đến chi phí nguyên vật liệu cao trong khi giá bán tăng không đáng kể làm cho doanh nghiệp bị giảm lợi nhuận. Tỉ giá giảm thì chi phí mua nguyên vật liệu nhập khẩu giảm, chi phí sản xuất sẽ giảm, sẽ dẫn đến giá bán sản phẩm giảm, cầu tăng làm cho lợi nhuận tăng. ò Tác động của khủng hoảng kinh tế Sự suy giảm kinh tế đã ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp ở nước ta. Nền kinh tế tăng trưởng thấp, kim ngạch xuất nhập khẩu giảm, nhiều doanh nghiệp phải phá sản, đã ảnh hưởng tới đời sống người dân, hàng triệu người lao động bị mất việc làm.... Một số doanh nghiệp cũng gặp rất nhiều khó khăn trong giai đoạn này, nhiều đơn hàng bị hủy bỏ, quy mô sản xuất phải thu hẹp. Trước tình hình đó, các doanh nghiệp đã và đang triển khai nhiều biện pháp cấp bách nhằm bảo vệ và thúc đẩy sự phát triển sản xuất trước sự khủng hoảng của nền kinh tế toàn cầu. Để giúp doanh nghiệp thực hiện được các dự án và kế hoạch đặt ra thì việc cung cấp các thông tin về kế toán (doanh thu chí phí, lợi nhuận, nguồn vốn và công nợ) là rất quan trọng nhằm giúp cho doanh nghiệp xác định đúng mục tiêu và chiến lược để từ đó từng bước thoát ra khỏi khủng hoảng, phục hồi và phát triển bền vững. 1.1.6.1.2. Chính trị - Pháp luật - Văn hóa xã hội Các yếu tố Chính phủ và chính trị có ảnh hưởng ngày càng lớn đến hoạt động của các doanh nghiệp. Các Công ty phải tuân theo các quy định về cho vay, an toàn, vật giá, quảng cáo, thuế, bảo vệ môi trường…. Đồng thời hoạt động của Chính phủ cũng có thể tạo ra cơ hội hoặc nguy cơ cho sự phát triển của doanh nghiệp. Ví dụ, một số chương trình của chính phủ như: (giảm biểu thuế hàng ngoại nhập cạnh tranh, chính sách miễm giảm thuế, thêm kích cầu, giảm lãi suất với doanh nghiệp….) tạo cho doanh nghiệp cơ hội, kích thích sự tăng trưởng và tồn tại. Ngược lại, việc tăng thuế trong các ngành công nghiệp nhất định có thể đe dọa đến lợi nhuận của doanh nghiệp. Yếu tố chính trị ngày nay cũng đóng một vai trò hết sức quan trọng và ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Mối quan hệ chính trị tốt đẹp với một quốc gia nhất định sẽ tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển thị trường, trao đổi buôn bán thông qua các chính sách ưu đãi mà các quốc gia trao cho nhau. Chính phủ Việt Nam tự nhận rằng kinh tế Việt Nam là một nền kinh tế vận hành theo cơ chế thị trường, nhiều nước và khối kinh tế bao gồm cả một số nền kinh tế thị trường tiên tiến cũng công nhận Việt Nam là nền kinh tế thị trường. Một trong những biện pháp mà Đảng và Chính phủ Việt Nam thực hiện để khu vực kinh tế nhà nước trở thành chủ đạo của nền kinh tế là thành lập các tập đoàn kinh tế nhà nước và tổng công ty nhà nước. Tất cả các doanh nghiệp khi phân tích chiến lược cần phải lưu tâm đến phân tích rộng rãi các yếu tố văn hóa xã hội của quốc gia mình, nhằm nhận biết các cơ hội và nguy cơ có thể xảy ra. Khi một hay nhiều yếu tố thay đổi chúng có thể tác động đến doanh nghiệp như đặc điểm văn hóa của mỗi vùng, xu hướng sở thích vui chơi giải trí, chuẩn mực đạo đức và quan điểm về mức sống, cộng đồng kinh doanh… 1.1.6.1.3. Môi trường tự nhiên Môi trường tự nhiên ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh của mọi doanh nghiệp. Đây là nhân tố nằm ngoài khả năng dự doán của doanh nghiệp. Tác động của tự nhiên như mưa gió, bão lụt, sóng thần, động đất, cháy….làm cho doanh nghiệp bị phá hủy, hàng bị hư hỏng hoặc bị tồn kho, mất uy tín đối với khách hàng và gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp. 1.1.6.2. Nhân tố bên trong 1.1.6.2.1. Chiến lược kinh doanh Hiện nay có rất nhiều định nghĩa khác nhau của các nhà nghiên cứu kinh tế về chiến lược kinh doanh. Mỗi một học giả đều đưa ra những quan niệm khác nhau về chiến lược, chú trọng đến một khía cạnh, một yếu tố, một vai trò cụ thể nào đó của chiến lược để khái quát thành khái niệm chiến lược. Theo Keven P.Coyne và Somu Subramaniam nhìn chiến lược theo hai phần: - Phần một: chiến lược là một nhóm các quyết định định hình những hoạt động sau đó của công ty, rất quan trọng để công ty đạt được mục tiêu chiến lược của mình. - Phần hai: định nghĩa một nhóm các quyết định nghĩa là gì nhưng lại không nói làm thế nào để thay đổi định nghĩa này khi công ty không có lợi thế cạnh tranh, điều mà nhiều công ty thường không có. Chiến lược tác động cụ thể đến hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp. Một chiến lược đúng, sẽ sản xuất ra sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị trường, phù hợp với năng lực của doanh nghiệp, hàng sản xuất ra được tiêu thụ tốt, lợi nhuận cao. Còn nếu chiến lược không đúng, không phù hợp thì sản phẩm sản xuất ra không có ai mua, hàng không tiêu thụ được, không có khả năng chi trả lương cho công nhân viên, nhân viên sẽ bỏ việc, doanh nghiệp không có tiền trả cho ngân hàng.... 1.1.6.2.2. Tổ chức bộ máy Doanh nghiệp tổ chức, sắp xếp bộ máy hoạt động đầy đủ, không chồng chéo giữa các bộ phận, các phòng ban phối hợp làm việc nhịp nhàng sẽ làm tăng hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp. Bố trí, phân công lao động đúng với năng lực, sở thích của từng nhân viên sẽ kích thích tính sáng tạo, kích thích họ làm việc tốt hơn. 1.1.6.2.3 Hoạt động marketing Hoạt động marketing sẽ giúp khách hàng biết đến doanh nghiệp, nhớ đến doanh nghiệp và tin dùng sản phẩm của doanh nghiệp. Hiệu quả của hoạt động marketing sẽ nâng cao khả năng thu hút khách hàng. Hoạt động marketing có thể được tiến hành dưới các hình thức sau: - Quảng cáo hình ảnh, giới thiệu sản phẩm. - Thiết kế logo ấn tượng, tạo sự chú ý của khách hàng. - Tiếp xúc, gặp gỡ khách hàng. - Tài trợ cho các đối tượng xã hội. - Thực hiện khuyến mãi. 1.1.6.2.4. Cơ chế hoạt động Chính sách tiền lương: để tiền công, tiền lương luôn là đòn bẩy tăng năng suất lao động, chất lượng và hiệu quả công việc thì chính sách tiền lương, tiền thưởng luôn là công cụ quan trọng. Doanh nghiệp trả lương theo hình thức nào, phân phối ra sao cho phù hợp với tính chất và đặc điểm của doanh nghiệp mình nhằm phát huy tối đa tính kích thích của tiền lương đối với người lao động và đảm bảo lợi ích cho Nhà nước, cho doanh nghiệp và người lao động. Hiện nay, các doanh nghiệp áp dụng rất nhiều loại phương thức quản lý khác nhau. Cách thức quản lý tốt sẽ tạo được sự phối hợp, tăng cường tính chủ động của các bộ phận, xử lý công việc nhanh hơn, làm tăng hiệu quả hoạt động cho doanh nghiệp. 1.1.6.2.5. Văn hóa doanh nghiệp Có rất nhiều định nghĩa khác nhau về văn hoá doanh nghiệp.Theo E.Heriôt thì “Cái gì còn lại khi tất cả những cái khác bị quên đi - cái đó là văn hoá”. Còn UNESCO lại có một định nghĩa khác về văn hoá: “Văn hoá phản ánh và thể hiện một cách tổng quát, sống động mọi mặt của cuộc sống (của mỗi cá nhân và của mỗi cộng đồng) đã diễn ra trong quá khứ, cũng như đang diễn ra trong hiện tại, qua hàng bao nhiêu thế kỷ nó đã cấu thành một hệ thống các giá trị, truyền thống, thẩm mỹ và lối sống và dựa trên đó từng dân tộc khẳng định bản sắc riêng của mình”. Vậy văn hoá doanh nghiệp là gì? Văn hoá doanh nghiệp là toàn bộ các giá trị văn hoá được gây dựng nên trong suốt quá trình tồn tại và phát triển của một doanh nghiệp, trở thành các giá trị, các quan niệm và tập quán, truyền thống ăn sâu vào hoạt động của doanh nghiệp ấy và chi phối tình cảm, nếp suy nghĩ và hành vi của mọi thành viên của doanh nghiệp trong việc theo đuổi và thực hiện các mục đích. Cũng như văn hoá nói chung, văn hoá doanh nghiệp có những đặc trưng cụ thể riêng biệt. Trước hết, văn hoá doanh nghiệp là sản phẩm của những người cùng làm trong một doanh nghiệp và đáp ứng nhu cầu giá trị bền vững. Nó xác lập một hệ thống các giá trị được mọi người làm trong doanh nghiệp chia sẻ, chấp nhận, đề cao và ứng xử theo các giá trị đó. Văn hoá doanh nghiệp còn góp phần tạo nên sự khác biệt giữa các doanh nghiệp và được coi là truyền thống của riêng mỗi doanh nghiệp. Một quốc gia không thể tồn tại và phát triển nếu không bảo tồn, gìn giữ được nền văn hóa truyền thống của mình. Một gia đình sẽ không thể đầm ấm sum vầy và đóng góp tích cực cho xã hội nếu không có gia phong, gia giáo. Cũng như vậy một doanh nghiệp sẽ không thể có một sự nghiệp lâu dài, bền vững nếu không có một nền văn hóa đặc thù hoặc tệ hơn, môi trường văn hóa của doanh nghiệp lại là một bầu không khí căng thẳng ức chế hoặc đầy rẫy bất công. Văn hoá doanh nghiệp có vị trí và vai trò rất quan trọng trong sự phát triển của mỗi doanh nghiệp, bởi bất kỳ một doanh nghiệp nào nếu thiếu đi yếu tố văn hoá, ngôn ngữ, tư liệu, thông tin nói chung được gọi là tri thức thì doanh nghiệp đó khó có thể đứng vững và tồn tại được. Một doanh nghiệp có nền văn hóa tốt, sẽ tạo cho nhân viên sự hứng thú trong công việc, khách hàng sẽ quan tâm hơn đến sản phẩm của doanh nghiệp, tin tưởng sử dụng hàng hóa của doanh nghiệp,qua đó giúp doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả. 1.1.6.2.6. Trình độ cán bộ quản lý và trình độ nhân viên Trình độ của cán bộ quản lý và nhân viên có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Nhân viên có trình độ sẽ dễ dàng tiếp thu công nghệ mới, không làm hư hỏng máy móc thiết bị, dễ thích ứng với công việc, có khả năng sáng tạo trong quá trình sản xuất kinh doanh và làm tăng hiệu quả cho doanh nghiệp. Cán bộ quản lý có trình độ, có năng lực điều hành, tạo sự phối hợp đồng bộ giữa các phòng ban, tạo dựng được mối quan hệ tốt với khách hàng, biết quan tâm, động viên nhân viên làm việc tốt hơn. Qua đó giúp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh cho doanh nghiệp. CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH TM TRÚC TÂM 2.1. Giới thiệu về công ty 2.1.1. Sơ lược về Công ty TNHH TM Trúc Tâm Tên công ty : Công Ty TNHH Thuơng Mại Trúc Tâm Tên giao dịch : TRUCTAM CO., LTD Địa chỉ : 197 - 199 Trần Hưng Đạo, Buôn Hồ, Krông Buk, Đăk Lăk Điện thoại : + 84 (50) 3872357 - 3872612 – 3872043 Fax : + 84 (50) 3872110 Mã số thuế : 40.02.000.085 Logo : 2.1.2. Quá trình hình thành và phát triển Công ty TNHH Thương Mại Trúc Tâm là doanh nghiệp tư nhân, tiền thân là Công ty Tư Doanh Thương Mại Trúc Tâm được thành lập từ năm 1995, đến năm 2000 thực hiện theo luật doanh nghiệp chuyển đổi thành Công Ty TNHH Thương Mại Trúc Tâm ( Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 40.02.000.085 – Do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư Tỉnh Daklak cấp ngày 05/06/2000 ) Nhằm đáp ứng nhu cầu kinh doanh ngày càng mở rộng và để nâng cao hiệu quả kinh doanh, năm 2001 công ty đã thành lập hai chi nhánh tại Gia Lai và TP HCM, trạm kinh doanh chế biến hàng chất lượng cao Trải qua gần 15 năm tồn tại và phát triển với không ít những khó khăn, đặc biệt trong những năm gần đây tình hình kinh doanh cà phê trên thế giới đầy biến động. Trước những khó khăn thử thách đó, tập thể CBCNV trong công ty đoàn kết một lòng, phấn đấu không biết mệt mỏi, nhờ đó mà hôm nay công ty đã đạt được những thành quả lớn lao như: + Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 : 2000. + Đạt lợi nhuận cao trong nhiều năm. + Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ đối với nhà nước. + Đặc biệt, đầu năm 2005 Công ty được Nhà Nước phong tặng Huân Chương Lao Động hạng 3 + Giữ vững thị phần, ngày càng mở rộng thị trường. 2.1.3. Cơ cấu tổ chức của công ty 2.1.3.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức v Bộ máy quản lý của công ty được khái quát theo sơ đồ sau: Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức Công ty Trúc Tâm BAN GIÁM ĐỐC Phòng kế toán tài chính Phòng kinh doanh Phòng tổ chức hành chính Trạm kinh doanh Chi nhánh Gia Lai Chi nhánh TP HCM Chú thích : : Quan hệ trực tuyến : Quan hệ chức năng (Nguồn:Phòng tổ chức hành chính của công ty) Cơ cấu tổ chức của công ty theo kiểu quan hệ trực tuyến tham mưu, tuân thủ chế độ một thủ trưởng. Cơ cấu này có ưu điểm là đơn giản, tiện lợi cho việc giám sát, duy trì kỷ luật, dễ kiểm tra và phân định rõ quyền hành, chức năng, nhiệm vụ cho từng phòng ban. Tuy nhiên, mối quan hệ giữa các bộ phận trong cơ cấu tổ chức là mối quan hệ phối hợp, cùng nhau thực hiện kế hoạch của công ty với chức năng và nhiệm vụ của mình. Do đó, đòi hỏi phải có sự phối hợp, tạo điều kiện cho nhau trong công việc để hoàn thành mục tiêu chung của công ty. 2.1.3.2. Chức năng, nhiệm vụ của các phòng ban Giám đốc Phụ trách chung và xuyên suốt các hoạt động của công ty và trực tiếp phụ trách các phần việc như sau : - Quyết định công tác kinh doanh, chiến lược kinh doanh và công tác đối ngoại, trực tiếp đàm phán và ký các hợp đồng xuất khẩu cà phê, làm việc với các đoàn khách đến đàm phán và ký kết hợp đồng ngoại thương. - Quyết định giá mua, bán trong các hoạt động kinh doanh. - Hoạch định các vấn đề về tổ chức bộ máy điều hành và bố trí cán bộ để đảm bảo hiệu qủa cao. - Chỉ đạo việc thanh tra, kiểm tra và xử lý các vi phạm điều lệ công ty. - Chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động kinh doanh của công ty. Phó giám đốc trực, bí thư đảng uỷ công ty - Quản lý việc thu chi hàng ngày của công ty, quyết toán tài chính quý, năm. - Thay mặt giám đốc điều hành các công việc và các hoạt động kinh doanh thường xuyên toàn công ty. - Ký nhận các khoản vay và trả nợ ngân hàng theo uỷ quyền của giám đốc. - Kiểm tra số liệu nhập xuất mua bán hàng hoá hàng ngày, tháng, quý toàn công ty. - Là bí thư đảng uỷ công ty trực tiếp chỉ đạo công tác nội chính, công tác tư tưởng của CBCNV và các tổ chức đoàn thể trong công ty. - Hàng tháng tổ chức họp cơ quan để đánh giá việc thực hiện nhiệm vụ trong tháng và triển khai kế hoạch thời gian tới. Phó giám đốc kiêm trạm trưởng trạm kinh doanh - Quản lý toàn diện kho hàng thuộc trạm và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước giám đốc và pháp luật về sự an toàn của kho hàng. - Trực tiếp tổ chức việc thu mua, chế biến cà phê nông sản theo sự chỉ đạo của giám đốc công ty và phòng kinh doanh. - Tổ chức công tác làm hàng chất lượng cao theo kế hoạch và sự chỉ đạo của công ty. - Tổ chức quản lý, sử dụng hiệu quả tài sản vật tư, tiền vốn được giám đốc công ty giao, quản lý tốt nguồn nhân lực của trạm. - Được giám đốc uỷ quyền ký các quyết định thành lập các điểm thu mua cà phê nông sản thuộc trạm quản lý sau khi được địa phương đồng ý. - Được ký duyệt tạm ứng thu chi tiền mặt theo số lượng thu mua hàng ngày và các khoản chi phí làm hàng theo định mức đã phê duyệt. - Thay mặt giám đốc công ty quan hệ công tác với các bên có liên quan trên địa bàn trạm đứng chân và báo cáo nội dung kết quả các cuộc giao tiếp đó. Đại diện lãnh đạo Giám đốc chỉ định phó giám đốc trực là đại diện lãnh đạo. Ngoài trách nhiệm đã được phân công, đại diện lãnh đạo có trách nhiệm và quyền hạn như sau : + Đảm bảo các quá trình cần thiết cho hệ thống quản lý chất lượng đã xây dựng, được sử dụng và được duy trì. + Báo cáo giám đốc việc thực hiện hệ thống quản lý chất lượng của công ty và mọi nhu cầu quản lý. + Đảm bảo thúc đẩy toàn bộ công ty nhận thức được các yêu cầu khách hàng. + Đề xuất các biện pháp ngăn ngừa những công việc không phù hợp đối với sản phẩm, quá trình, hệ thống chất lượng... Phòng kinh doanh - Trên cơ sở lệnh mua hàng ngày của giám đốc công ty, phòng có nhiệm vụ chỉ đạo và thực hiện việc mua, bán, chốt hàng và nhập xuất hàng hoá kịp thời, đúng kế hoạch, đảm bảo an toàn trong mua bán. - Quản lý công tác thu mua và cân đối vật tư hàng hoá của toàn công ty và các đơn vị trực thuộc. - Quản lý các hợp đồng xuất khẩu và chỉ đạo việc làm hàng, giao hàng theo các cam kết ghi trong hợp đồng cho khách hàng. - Quản lý thực hiện và thanh lý các hợp đồng mua bán hàng hoá. - Quản lý điều vận các quá trình vận chuyển hàng hoá từ điểm bốc hàng đến nơi xuống hàng, trường hợp quá 24 giờ thì phải có các biện pháp truy tìm nguyên nhân đồng thời phải báo ngay lãnh đạo công ty biết để chỉ đạo. - Báo cáo tổng hợp, cập nhật thường xuyên tình hình thực hiện công tác thu mua xuất nhập hàng và tình hình công nợ phát sinh trong công tác thu mua. - Quản lý và chỉ đạo kiểm tra và ký kết các khoản thu chi trong định mức đã được quy định tại các chi nhánh của công ty ở Bình Dương và TP HCM. Phòng kế toán tài chính - Giám sát hoạt động thu chi tài chính và tổ chức hạch toán kế toán toàn công ty. Nghiêm chỉnh chấp hành pháp lệnh kế toán thống kê của nhà nước hiện hành và quy chế tài chính của tổng công ty cà phê Việt Nam. - Tổ chức các nghiệp vụ hạch toán, phân công nhiệm vụ của các thành viên trong phòng, chỉ đạo các đơn vị trực thuộc để thực hiện tốt công tác hạch toán kế toán toàn công ty. - Thường xuyên kiểm soát thu chi, quản lý tiền vốn vật tư, hàng hoá ( xuất nhập tồn kho ) trạm và chi nhánh, chỉ đạo công tác kiểm kê kho hàng, vật tư, tiền vốn theo định kỳ của nhà nước và theo chủ trương của công ty. - Theo dõi chặt chẽ và đôn đốc thường xuyên việc thu hồi công nợ. - Nghiêm túc chấp hành chế độ hoá đơn chứng từ do bộ tài chính quy định. - Kê khai và nộp thuế đầy đủ đúng quy định của nhà nước. - Lập báo cáo quyết toán tài chính đúng định kỳ tháng, quý, năm, phân tích hoạt động kinh doanh. Phòng tổ chức hành chính - Tham mưu, quản lý, bố trí, sử dụng, đào tạo, tuyển dụng CBCNV và lao động theo năng lực, sở trường một cách hợp lý, nâng cao hiệu suất công tác và tăng năng suất lao động. - Quản lý tiền lương và thực hiện các chính sách đối với người lao động như BHYT, BHXH, thi đua khen thưởng và kỷ luật, quản lý hồ sơ theo đúng quy định của nhà nước và công ty. - Cùng các phòng có liên quan tham mưu xây dựng các quy chế nội bộ nhằm thực hiện tốt nhiệm vụ chính trị được giao. - Kiểm tra, kiểm soát việc thực hiện các nội quy, quy chế của công ty, công tác an toàn vệ sinh lao động. - Quản lý công tác hành chính, văn thư lưu trữ. - Quản lý công tác quản trị văn phòng công ty. 2.1.4. Quy trình công nghệ chế biến cà phê của công ty - Bước 1 : Nguyên liệu là cà phê nhân được thu mua từ các hộ gia đình, các doanh nghiệp, các đại lý,...có độ ẩm, tạp chất không ổn định, có kích cỡ hạt trên các sàng 13,16,18 ( tương đương R2, R1 16, R1 18 ) theo tiêu chuẩn quốc tế. Để có cà phê nhân đạt tiêu chuẩn xuất khẩu theo hợp đồng kinh tế đã ký kết phải dùng các thiết bị sấy, tách hạt sàng phân loại, máy bắn màu ... - Bước 2 : Nguyên liệu chưa đạt độ ẩm đưa vào lò sấy làm khô đảm bảo độ ẩm theo hợp đồng ( Đối với R2 ẩm độ quy chuẩn từ 12,5 đến 13 %, đối với R1 16, 18 ẩm độ quy chuẩn là 12,5 % ).Lò sấy có công suất là 10 tấn / mẻ, mỗi mẻ từ 3 – 4 giờ. - Bước 3 : Do nguyên liệu còn có nhiều tạp chất như : vỏ cà phê, que cành... cần phải dùng sàng để tách bỏ tạp chất đảm bảo thành phẩm sạch tạp chất. - Bước 4 : Cà phê nhân sau khi được sấy khô và làm sạch tạp chất sẽ được đưa vào máy sàng phân loại để tách từng loại hạt theo kích cỡ quy định đảm bảo các tiêu chuẩn xuất khẩu. Hệ thống sàng phân loại có 5 lưới sàng : + Lưới cà dẹt để tách quả bi, hạt bi + Lưới sàng 7,1 li để tách R1 18 + Lưới sàng 6,3 li để tách R1 16 + Lưới sàng 5 li để tách R2 13 + Lưới sàng 2,8 li để tách R3 cà mẻ - Bước 5 : Nếu khách hàng có nhu cầu mua cà phê đánh bóng thì cà phê nhân sẽ được chuyển sang hệ thống máy đánh bóng. - Bước 6 : Để xuất khẩu cà phê chất lượng cao có tỉ lệ hạt vỡ, hạt lép, hạt xốp thấp phải dùng sàng trọng lượng hoặc dùng sàng tách đá để loại bỏ hạt xốp, hạt vỡ, que cành còn sót, đá có lẫn trong cà phê. - Bước 7 : Trong dây chuyền này, nếu khách hàng có nhu cầu mua loại cà phê có tỉ lệ hạt đen vỡ từ 0,1 đến 1 % thì nguyên liệu tiếp tục qua hệ thống máy bắn màu (Sortex) để loại bỏ những hạt đen, hạt nâu. - Bước 8 : Sau khi cà phê nhân đã qua các công đoạn trên sẽ được đóng bao với trọng lượng tịnh 60 kg/ bao ( cả bao là 60,75 kg ). - Bước 9 : Cà phê nhân chất lượng cao sau khi được đóng bao sẽ được kiểm định chất lượng bởi các đơn vị kiểm định như : FCC, CAFE CONTROL, VINA CONTROL, được nhập kho và xuất bán. Tất cả hệ thống công nghệ chế biến này của công ty đều do Việt Nam sản xuất, trừ máy bắn màu được nhập từ Anh quốc dùng để sản xuất hàng không đen. Sơ đồ 2.2: Sơ đồ công nghệ chế biến cà phê Cà phê nhân xô Phơi Lò sấy Máy tách tạp chất Hệ thống máy đánh bóng Hệ thống máy bắn cà phê đen Hệ thống máy sàn trọng Máy sàn phân loại kích thước Đóng bao Nhập kho Xuất bán (Nguồn:Phòng kinh doanh của công ty) 2.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của công ty : 2.2.1. Môi trường vĩ mô 2.2.1.1 Các yếu tố kinh tế Công ty TNHH Thương Mại Trúc Tâm là đơn vị thành viên của Tổng Công Ty Cà Phê Việt Nam. Trong bối cảnh nền kinh tế nước ta là nền kinh tế thị trường, đang trên đà phát triển với sự mở rộng, hợp tác không chỉ với các quốc gia trong khu vực ASEAN mà còn với các nước Trung Quốc, Nhật Bản, các nước thuộc liên minh Châu Âu (EU), và WTO. Đây là một trong những điều kiện thuận lợi giúp công ty tìm kiếm khách hàng, mở rộng thị trường, tăng trưởng doanh thu từ đó góp phần làm tăng lợi nhuận của công ty. Tuy nhiên, để có các hợp đồng kinh tế quốc tế không phải là điều dễ dàng, công ty phải đối mặt với yêu cầu ngày càng cao của khách hàng về chất lượng sản phẩm, sự thuận lợi trong mua bán như thời hạn thanh toán, đảm bảo thời gian giao hàng. Chính vì thế mà công ty cần quan tâm tìm hiểu về nhu cầu của khách hàng, cập nhật thông tin về các điều luật thương mại quốc tế, không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm để từ đó đảm bảo lợi ích kinh doanh của công ty, tạo dựng uy tín với khách hàng. 2.2.1.2. Các yếu tố chính trị Môi trường chính trị, pháp luật có những ảnh hưởng nhất định đến kết quả hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp. Ngày nay, nền kinh tế nước ta đang tiến vào hội nhập với nền kinh tế khu vực và thế giới, hệ thống quy phạm pháp luật ngày càng được hoàn thiện. Công ty cần có những biện pháp cụ thể, kịp thời nhằm thích ứng với môi trường hoạt động để tranh thủ mọi cơ hội, thời cơ để phát triển. 2.2.1.3. Các yếu tố tự nhiên Công ty đóng trên địa bàn Tây Nguyên nên chịu sự ảnh hưởng của khí hậu, trong năm chỉ có hai mùa mưa nắng. Đây là một trong những khó khăn đối với công ty về việc vận chuyển, bảo quản hàng hoá. Nếu không tránh được những yếu tố khách quan do môi trường tự nhiên mang lại, công ty sẽ gặp khó khăn trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm, số lượng sản phẩm, từ đó không thể đáp ứng tốt được các nhu cầu của khách hàng. Để hạn chế tối đa những bất lợi trên, công ty đã có sự quan tâm rất lớn đến việc đầu tư, xây dựng hệ thống kho bãi bảo quản hàng hoá, nhằm hạn chế tối thiểu tổn thất trong quá trình kinh doanh và góp phần vào việc làm hài lòng khách hàng. 2.2.2. Môi trường vi mô 2.2.2.1. Khách hàng Khách hàng là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự sống còn của công ty, khách hàng chủ yếu của công ty là ở nước ngoài. Trong những năm qua mặc dù tình hình sản xuất và xuất khẩu cà phê thế giới gặp nhiều khó khăn nhưng công ty vẫn vượt lên thử thách và lập nên những thành tích đáng khích lệ. Duy trì và phát triển quan hệ với nhiều khách hàng như tập đoàn Volcafe, Newman, Taloca và hơn 20 tập đoàn khác. Công ty có thị trường xuất khẩu qua gần 50 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới như : Đức, Mỹ, Tây Ban Nha, Italy, Pháp, Bỉ, Anh, Ba Lan, Nhật Bản, Canada,... 2.2.2.2. Nhà cung cấp Đối tượng đôi khi không được chú ý trong bản mô tả các nguồn quan trọng của một công ty là nhà cung cấp. Các tổ chức này cung cấp các nguyên vật liệu và dịch vụ cần thiết để công ty tạo ra các sản phẩm cung cấp cho thị trường. Những cách tốt nhất để tăng cường quan hệ mua bán này là công ty phải nhất quán về khả năng mua hàng và thiện ý đáp ứng các nghĩa vụ hợp đồng của mình, và ghi nhận các hỗ trợ về kỹ thuật và hành chính của các nhà cung cấp. Một cách khác là tiếp tục duy trì quan hệ kinh doanh với các nhà cung cấp hiện tại và các điều kiện tài chính có thể ảnh hưởng đến nhu cầu trong tương lai. Công ty đưa các nhà cung cấp vào danh sách gứi các tài liệu như báo cáo hàng năm của công ty, các thông báo về sản phẩm mới, và các thông tin khác có liên quan. Do đặc điểm hoạt động kinh doanh của công ty chủ yếu là xuất khẩu cà phê với số lượng lớn nên nguồn nguyên liệu phải được đảm bảo về số lượng và chất lượng. Chính vì thế mà công ty đã ký hợp đồng thu mua cà phê vỏ, cà phê nhân với các hộ nông dân trên địa bàn tỉnh, các đại lý thu mua cà phê và các công ty trên địa bàn tỉnh và các tỉnh Gia Lai, Đăk Nông. 2.2.2.3. Đối thủ cạnh tranh Bất kỳ doanh nghiệp nào trong quá trình hoạt động kinh doanh đều phải đối đầu với đối thủ cạnh tranh.Cạnh tranh biểu hiện dưới nhiều hình thức như giá cả, chất lượng sản phẩm, phương thức bán hàng, phương thức thanh toán, vận chuyển, giao nhận, công tác chăm sóc khách hàng. Một công ty càng thành công, nó càng thu hút sự cạnh tranh.Trong ngắn hạn, các đối thủ cạnh tranh nguy hiểm nhất là những đối thủ tương tự với công ty của bạn nhất. Các khách hàng không thể thấy sự khác biệt, công ty của bạn là một sự lẫn lộn trong ký ức của họ. Sự cạnh tranh mới không nằm giữa các công ty sản xuất trong các công ty của họ, mà giữa cái họ bổ sung vào đầu ra của công ty dưới dạng cách đóng gói, các dịch vụ, quảng cáo, lời khuyên khách hàng, chính sách tài trợ, các kiểu sắp xếp bàn giao, chế độ lưu kho và những thứ khác mà người ta coi trọng. Chính vì vậy mà một công ty không bao giờ được bỏ qua các đối thủ cạnh tranh của mình, hãy luôn cảnh giác trước các đối thủ cạnh tranh. Theo thống kê của Hiệp Hội cà phê – ca cao Việt Nam thì đối thủ cạnh tranh của công ty hiện nay bao gồm : Công ty dịch vụ XNK Cà Phê II Công ty Mascopex Công ty đầu tư XNK Đăk Lăk Công ty XNK Intimex Ngoài những đối thủ cạnh tranh trong nước, công ty còn phải đối đầu với đối thủ cạnh tranh nước ngoài mà chủ yếu là những công ty thuộc các quốc gia có sản lượng cà phê nhiều như Brazil, Indonesia, Colombia, India. Canh chừng các đối thủ cạnh tranh tuy là vấn đề quan trọng, song quan trọng hơn vẫn là nỗi ám ảnh về các khách hàng của công ty. Chính các khách hàng chứ không phải đối thủ cạnh tranh, sẽ xác định ai thắng trong cuộc chiến. 2.2.2.4. Cộng Đồng Dân chúng tại các thành phố hay khu dân cư nơi công ty đặt công tyhay trụ sở cũng là một đối tượng đáng quan tâm trong hoạt động của công ty. Các vấn đề mà cư dân quan tâm là cơ hội việc làm ổn định và xử lý các chất thải của công ty, cũng như giúp đỡ các chương trình giải trí, văn hoá và từ thiện tại địa phương. Công ty đã quan tâm công tác xã hội từ thiện với tổng số tiền đã chi trên 600 triệu đồng trong 5 năm cho những công tác xây nhà, chăm sóc 3 bà mẹ Việt Nam anh hùng, ủng hộ gia đình nghèo, ủng hộ nạn nhân chất độc màu da cam, xây dựng nhà tình nghĩa. Xây dựng và trang bị cho những nơi khó khăn một số phòng học. Hỗ trợ cho bệnh viện Việt Đức và đơn vị kết nghĩa tiểu đoàn 303, trợ cấp hàng trăm tấn gạo cho đồng bào dân tộc khi vụ mùa giáp hạt. 2.2.2.5. Chính Quyền Chính quyền các cấp là một yếu tố ảnh hưởng quan trọng đối với các hoạt động của công ty. Do có chức năng đánh thuế, cấp giấy phép, và ra quy định, nên chính quyền có thể hạn chế, khuyến khích, hay bác bỏ các hoạt động của công ty. Mục tiêu đầu tiên của công ty là giữ mối quan hệ gần gũi với các cấp có thẩm quyền quyết định về các quy định, điều chỉnh, họ có thể ra các quyết định ảnh hưởng tới công ty. 2.3.3. Môi trường bên trong : 2.3.3.1. Tài chính Bảng 2.1 : Quy mô kinh doanh của công ty TNHH Trúc Tâm Đơn vị tính :ngàn đồng Chỉ tiêu 2007 2008 2009 Chênh lệch % 2008/2007 2009/2008 Tổng vốn kinh doanh 53.406.641 57.356.487 68.765.432 7,4 19,89 Vốn cố định 13.776.235 17.513.561 21.693.502 27,13 23,87 Vốn lưu động 39.630.406 39.842.926 47.071.930 0,54 18,14 (Nguồn: Phòng Kế toán ) Biểu đồ 2.1: Quy mô kinh doanh của công ty năm 2007 đến năm 2009 2008 2007 Vốn cố định Vốn kinh doanh 80000000 70000000 60000000 50000000 40000000 30000000 20000000 10000000 0 68765432 21693502 47071930 57356487 17513561 39842926 53406641 13776235 39630406 Đvt: ngàn đồng 2009 Vốn lưu động (Nguồn: Phòng Kế toán ) Nhận xét : Từ những số liệu trên bảng , cho thấy một dấu hiệu khả quan của công ty. Nguồn vốn cố định của công ty tăng dần lên năm 2008 tăng 27,13% so năm 2007, năm 2009 tăng 23,87% so năm 2008, công ty đã cung cấp đấy đủ máy móc thiết bị để phục vụ cho công việc, đáp ứng tiến độ sản xuất.Đây là phần thiết yếu để quyết định sự thành công của kinh doanh.Bên cạnh đó , nguồn vốn lưu động cũng tăng với tốc độ không nhỏ: năm 2008 tăng hơn năm 2007 là 0,54%,năm 2009 tăng hơn năm 2008 là 18,14% và tốc độ tăng giữa năm 2009 và năm 2008 so với năm 2008 và năm 2007 cao hơn 17,6 % , cho thấy nguồn vốn lưu động không chỉ tăng mà còn tăng khá cao.Ta thấy được những dấu hiệu tốt cho việc kinh doanh của công ty hiện tại và là một cơ sở quan trọng để công ty có đưa ra hay không những quyết định kinh doanh sau này. 2.3.3.2. Nguồn nhân lực Bảng 2.2 : Cơ cấu lao động qua các năm 2007-2008-2009 STT Chỉ tiêu phân loại Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Chênh lệch 2008/2007 2009/2008 +/- % +/- % Tổng số lao động 221 261 269 40 0,18 8 0,03 Theo mối quan hệ sản xuất Lao động trực tiếp 140 147 152 7 0,05 5 0,03 Lao động phục vụ 65 68 69 3 0,05 1 0,01 Lao động gián tiếp 16 46 48 30 1,88 2 0,04 Theo trình độ chuyên môn Đại học 22 25 27 3 0,14 2 0,08 Cao đẳng 8 9 9 1 0,13 0 0,00 Trung cấp - CNKT 191 227 233 36 0,19 6 0,03 Theo giới tính Lao động nam 162 201 209 39 0,24 8 0,04 Lao động nữ 59 60 60 1 0,02 0 0,00 Độ tuổi bình quân 36 36 37 (Nguồn: Phòng hành chính) Nhận xét : Nhìn vào bảng cơ cấu lao động qua các năm của công ty ta thấy tổng số lao động của công ty từ năm 2007 đến năm 2009 đều tăng. Năm 2008, số lượng lao động tăng 40 lao động tương đương 0,18% so với năm 2007, năm 2009 số lượng lao động tăng 3 lao động tương đương 0,03% là do công ty đã mở rộng thêm sản xuất và tăng sản lượng sản xuất, ngoài ra công ty cũng lắp đặt thêm dây chuyền xử lý nước thải, nên cần thêm số lượng lao động. Với xu thế hiện nay bất kỳ một doanh nghiệp nào muốn tồn tại, phát triển lâu dài và bền vững cũng phải chú trọng đến đội ngũ, chất lượng lao động. Chính vì thế trong năm 2009, công ty đã chú trọng tuyển dụng nhiều lao động có trình độ chuyên môn cao thay thế cho những lao động nghỉ chế độ, chuyển công tác vì thế năm 2009 số lượng kỹ sư, cao đẳng trung cấp đã tăng lên so với 2008. Đây là bước đi đúng đắn của doanh nghiệp cho kế hoạch phát triển nguồn nhân lực. Cụ thể hiện nay Công ty sử dụng thời gian làm việc như sau : - Đối với nhân viên gián tiếp : Nghỉ thứ bảy, chủ nhật, phép, ngày lễ, ngày Tết. Bình quân làm 22 ngày/1 tháng. - Đối với công nhân phục vụ : Nghỉ thứ bảy, chủ nhật, phép, ngày lễ, ngày Tết, tăng ca đột xuất. Bình quân làm 22,5 ngày/1 tháng. - Đối với công nhân trực tiếp sản xuất : 8 ngày nghỉ 2 ngày, không nghỉ lễ, Tết bình quân làm 23 ngày/1 tháng. Vì sản xuất theo dây chuyền liên tục, nên khi có công nhân trực tiếp sản xuất nghỉ chế độ theo tiêu chuẩn Nhà nước thì phải bố trí người tăng ca thế chỗ khuyết. Do vậy ngày nghỉ phép theo chế độ coi như không có đối với khối trực tiếp sản xuất. 2.3. Thực trạng hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty: 2.3.1. Phân tích các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh doanh của công ty: 2.3.1.1. Về mặt kinh tế: òChỉ tiêu lợi nhuận theo vốn kinh doanh: Bảng 2.3: Thu nhập trên vốn kinh doanh ĐVT: ngàn đồng Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Lợi nhuận trước thuế 655.903 925.370 971.854 Tổng vốn kinh doanh 53.406.641 57.356.487 68.765.432 Lợi nhuận /Tổng vốn Kinh Doanh 0,012 0,016 0,014 (Nguồn: Phòng kế toán) Nhận xét: Với chỉ tiêu này cho chúng ta thấy với 1 đồng tài sản bỏ ra để kinh doanh công ty đã mang về cho mình số tiền lời tương ứng với các tỉ số qua các năm, nhưng tỉ số này của công ty thay đổi qua các năm : Từ số liệu tính toán được ta thấy chỉ tiêu này có sự biến động qua các năm. Năm 2009 đạt 0,014 tức là cứ một đồng vốn sử dụng trong kinh doanh sẽ mang lại 1,4 đồng lợi nhuận. Giá trị này đã giảm so với năm 2008 và đạt ở mức thấp. Năm 2008 chỉ tiêu này là 0,016. Năm 2009 chỉ tiêu lợi nhuận trên vốn vẫn đạt ở mức thấp, lại có xu hướng giảm là bởi công ty đã đầu tư chi phí lớn để mở rộng thị trường mà hiệu quả thu lại năm này không cao nên đã làm cho lợi nhuận thấp. ô Chỉ tiêu doanh thu theo vốn kinh doanh: Bảng 2.4: Tỉ suất doanh thu theo vốn kinh doanh ĐVT: ngàn đồng Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Doanh thu thuần 57.099.776 69.257.360 86.468.565 Tổng vốn kinh doanh 53.406.641 57.356.487 68.765.432 Doanh thu /Tổng vốn KD 1,069 1,207 1,257 (Nguồn: Phòng kế toán) Nhận Xét: Chỉ tiêu này năm 2007 là 1,069, tức là bình quân cứ một đồng vốn tạo ra được 1,069 đồng doanh thu, năm 2009 là 1,257,tức là bình quân cứ một đồng vốn tạo ra 1,257 đồng doanh thu. Chỉ tiêu này đều tăng qua các năm nhưng nhìn chung vẫn ở mức thấp so với các công ty khác cùng ngành. Điều này cho thấy sức sản xuất của đồng vốn còn hạn chế mà nguyên nhân chủ yếu là do tốc độ quay vòng vốn chậm, còn để cho vốn nhàn rỗi hoặc là do thận trọng trong đầu tư. ôChỉ tiêu của lợi nhuận theo vốn cố định : Bảng 2.5: Tỉ suất lợi nhuận theo vốn cố định ĐVT: ngàn đồng Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Lợi nhuận trước thuế 655.903 925.370 971.854 Vốn cố định 13.776.235 17.513.561 21.693.502 Lợi nhuận/Vốn cố định 0,048 0,053 0,045 (Nguồn: Phòng kế toán) Nhận xét: Theo chỉ tiêu này , một đồng tài sản cố định bình quân năm 2007đem lại 0,048 đồng lợi nhuận còn năm 2008 đem lại 0,053 đồng lợi nhuận tăng 0,005 đồng tương đương tăng 10.42%. Còn năm 2009 đem lại 0.045 giảm so với năm 2008 là 0.008 tương đương giảm 15.09 %. Ta thấy, sức sinh lời của tài sản cố định có xu hướng giảm dần , nguyên nhân do mức tăng của lợi nhuận thấp hơn mức tăng của giá trị tài sản cố định bình quân.Nó chứng tỏ rằng Công ty đã đầu tư mua sắm đổi mới máy móc thiết bị nhiều dẫn đến không tận dụng được hết công suất của máy móc , công ty cần điều chỉnh cho phù hợp . ôChỉ tiêu của lợi nhuận theo vốn lưu động : Bảng 2.6: Tỉ suất lợi nhuận theo vốn lưu động ĐVT: ngàn đồng Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Lợi nhuận trước thuế 655.903 925.370 971.854 Vốn lưu động bình quân 39.630.406 39.842.926 47.071.930 Lợi nhuận/Vốn lưu động BQ 0,017 0,023 0,021 (Nguồn: Phòng kế toán) Nhận xét: Chỉ tiêu này được tính bằng cách lấy lợi nhuận trước thuế chia cho vốn lưu động bình quân trong kỳ. Do vốn lưu động chiếm tỷ lệ lớn trong tổng vốn nên chỉ tiêu sức sinh lợi của vốn lưu động sẽ quyết định đến hiệu quả sử dụng vốn nói chung và hiệu quả kinh doanh nói riêng. Sức sinh lợi của vốn lưu động năm 2009 có sự giảm sút so với năm 2008. Nhìn chung sức sinh lợi của vốn lưu động còn chưa cao. Trong những năm tới công ty cần có giải pháp nâng cao chỉ tiêu này. ôChỉ số vòng quay của vốn lưu động : Bảng 2.7: Chỉ số vòng quay vốn lưu động ĐVT: ngàn đồng Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Tổng doanh thu thuần 57.099.776 69.257.360 86.468.565 Vốn lưu động 39.630.406 39.842.926 47.071.930 Tổng Doanh Thu/Vốn lưu động 1,44 1,74 1,84 (Nguồn: Phòng kế toán) Nhận xét: Với chỉ tiêu của vốn lưu động tăng đều đặn qua các năm thể hiện doanh thu mà một đồng vốn lưu động đưa lại ngày càng tăng.Điều này thể hiện việc sử dụng vốn lưu động của công ty chưa hiệu quả. Cũng có thể đánh giá vốn lưu động qua chỉ tiêu hệ số đảm nhiệm, nó phản ánh số vốn lưu động cần thiết cho một đồng doanh thu và tính bằng cách lấy nghịch đảo của chỉ tiêu sức sản xuất. ôKhả năng thanh toán của công ty. Khả năng thanh toán của doanh nghiệp gắn liền khả năng sống còn của công ty .Để đi sâu vào khả năng thanh toán công ty trước hết ta đi vào phân tích tỉ số kết cấu giữa nợ ngắn hạn, nợ dài hạn và nguồn vốn chủ sở hữu : Bảng 2.8 :Kết cấu vốn của công ty ĐVT: ngàn đồng Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Số Tiền Tỷ trọng % Số Tiền Tỷ trọng % Số Tiền Tỷ trọng % 1.Nợ ngắn hạn 15.867.113 29,7 22.486.009 39,2 25.099.249 36,5 2.Nợ dài hạn 22.623.053 42,4 17.114.609 29,8 19.421.175 28,24 3.Vốn chủ sở hữu 14.916.474 27,9 17.755.869 31 24.245.008 35,26 (Nguồn: Phòng Kế toán ) Nhận xét: Nguồn vốn đầu tư vào hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty được hình thành từ hai nguồn chủ yếu là vốn chủ sở hữu và vốn vay. Với cơ cấu nguồn vốn năm 2008 có nguồn vốn chủ sở hữu là 31 % và năm 2009 nguồn vốn chủ sở hữu chiếm 35,26 % , điều này cho ta thấy nguồn vốn chủ sở hữu công ty chiếm khoảng 1/3 tổng nguồn vốn. Điều này rõ ràng khả năng sinh lời của công ty chưa cao.Nhưng năm 2009 có dấu hiệu tốt hơn năm 2008 (35,26% >31% ).Một dấu hiệu tốt cho tình hình tài chính của công ty trong tương lai sẽ được cải thiện. ôChỉ số thanh toán ngắn hạn : Bảng 2.9: Chỉ số thanh toán ngắn hạn ĐVT: ngàn đồng Chỉ Tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Nợ ngắn hạn 15.867.113 22.486.009 25.099.249 Tài sản lưu động 39.630.406 39.842.926 47.071.930 Tài sản lưu động /Nợ ngắn hạn 2,49 1,77 1,88 (Nguồn: Phòng kế toán) Nhận xét: Quả bảng phân tích trên cho thấy doanh nghiệp có đủ khả năng để đáp ứng các khoản nợ ngắn hạn nhưng lại ít bị ứ đọng vốn thể hiện qua khả năng thanh toán của vốn lưu động khá hợp lý: năm 2007 là 2,49 ; năm 2008 là 1,77 ; năm 2009 là 1,88. Tuy nhiên tỉ suất thanh toán ngắn hạn của Công ty là có xu hướng thấp dần , năm 2007 là 2,49 ; năm 2008 là 1,77 và năm 2009 là 1,88. Kết hợp với chỉ tiêu khả năng thanh toán các khoản nợ ngắn hạn trong vòng 1 năm song lại khó khăn trong việc thanh toán các khoản nợ hiện hành (đến hạn, quá hạn....) do lượng tiền mặt các năm đều ít. Vì vậy Công ty phải có biện pháp thu hồi các khoản nợ phải thu sao cho nhanh nhất nhằm đáp ứng khả năng thanh toán này. ôHệ số mắc nợ : Bảng 2.10 :Tình hình thanh toán của công ty năm 2007-2009. Đơn vị :ngàn đồng Chỉ Tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Nợ ngắn hạn (1) 15.867.113 22.486.009 25.099.249 Nợ dài hạn (2) 22.623.053 17.114.609 19.421.175 Vốn chủ sở hữu (3) 14.916.474 17.755.869 24.245.008 Hệ số mắc nợ ((1+2)/3) 2,58 2,23 1,84 (Nguồn :Phòng kế toán) Nhận xét: Bảng phân tích cho thấy rằng: nợ phải trả ngắn hạn có sự biến động qua các năm :năm 2008 tăng hơn năm 2007 là 6.618.896 ngàn đồng tương đương là 41,7 %, năm 2009 tăng hơn năm 2008 là 2.613.240 ngàn đồng , tương đương là 11,6% ,tốc độ tăng của nợ phải trả ngắn hạn giảm dần. Trong khi đó vốn chủ sở hữu lại tăng lên nhanh cả về số tuyệt đối lẫn số tương đối :năm 2008 tăng so với năm 2007 là 2.839.395 ngàn đồng tương đương là 19,03%, năm 2009 tăng so với năm 2008 là 6.489.139 ngàn đồng tương đương là 36,5% Thực tế cho thấy nguồn vốn chủ sở hữu tăng lên hoàn toàn là nguồn vốn quỹ đây là dấu hiệu tài chính tốt, nó cho thấy Công ty có đủ khả năng tài chính mạnh, đảm bảo Công ty có đủ vốn để đầu tư mua sắm máy móc thiết bị, trang bị kỹ thuật công nghệ mới bằng số vốn của mình. Qua phân tích trên ta thấy : hệ số nợ của Công ty năm 2007 là khá cao (2,58) nhưng giảm dần xuống theo chiều hướng tốt năm 2008 là 2,23 ; năm 2009 là 1,84. Điều đó cho thấy khả năng đáp ứng các khoản nợ của doanh nghiệp ngày càng tốt. Điều này cũng được thể hiện thông qua sự tăng lên không ngừng của hệ số tự tài trợ. Nó chứng tỏ Công ty ngày càng độc lập về mặt tài chính, số tài sản được đầu tư bằng nguồn vốn tự có của Công ty ngày càng tăng. ô Mức độ gia tăng tiêu thụ sản phẩm: Bảng 2.11: Mức độ gia tăng tiêu thụ sản phẩm Sản phẩm ĐVT Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Mức độ gia tăng SP (%) 2008/2007 2009/2008 Arabica Tấn 17.087 20.376 22.000 19,25 7,97 Robusta Tấn 139.716 167.234 200.000 19,70 19,59 Các SP khác Tấn 4.685 5.155 10.900 10,03 111,45 Tổng SP Tấn 161.488 192.765 232.900 19,37 20,82 (Nguồn: Phòng kinh doanh) Nhận xét: Qua bảng số liệu trên ta thấy mức độ gia tăng các loại sản phẩm năm 2009 so với các năm đều tăng, nguyên nhân là do sản phẩm của công ty một phần đã đáp ứng nhu cầu của khách hàng về chất lượng, giá cả sản phẩm và cách thức bán hàng... ô Mức độ gia tăng doanh thu: Bảng 2.12 :Mức độ gia tăng doanh thu ĐVT: ngàn đồng Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Chênh lệch (%) 2008/2007 2009/2008 Doanh thu 57.099.776 69.257.360 86.468.565 21,29 24,85 (Nguồn: Phòng kế toán) Nhận xét: Với chỉ tiêu này, ta thấy mức độ gia tăng doanh thu luôn có chiều hướng tăng từ năm 2007-2009. Nguyên nhân do tổng sản phẩm tiêu thụ được nhiều, tạo nên uy thế cạnh tranh cho sản phẩm của công ty 2.3.1.2. Về mặt xã hội Để đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp , ngoài việc đánh giá hiệu quả kinh tế của doanh nghiệp còn phải đánh giá hiệu quả kinh tế xã hội của doanh nghiệp bao gồm một số chỉ tiêu: Tăng ngân sách Nhà Nước : Mọi doanh nghiệp khi sản xuất kinh doanh thì đều phải có nghĩa vụ nộp ngân sách cho nhà nước dưới hình thức là các loại thuế : thuế doanh thu, thuế lợi tức, thuế xuất khẩu, thuế tiêu thụ đặc biệt… Đây là nguồn thu chính của Nhà Nước Bảng 2.13: Đóng góp vào ngân sách Nhà Nước Đvt : ngàn đồng Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Thuế TNDN phải nộp 183.652 259.103 272.119 (Nguồn: Phòng kế toán) Nhận xét: Qua bảng trên cho thấy tình hình công ty đóng góp vào ngân sách Nhà nước tăng lên theo từng năm, điều này chứng tỏ công ty hoạt động kinh doanh có hiệu quả.Tuy nhiên tỉ lệ năm 2008/2007 tăng nhiều hơn so với tỉ lệ năm 2009/2008, điều này cho thấy năm 2009 công ty hoạt động không hiệu quả bằng năm 2008. Tạo công ăn việc làm cho người lao động : Bảng 2.14: Mức độ tạo công ăn việc làm Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Tổng lao động của DN 221 261 269 Tổng lao động trên địa bàn 2,580 2,370 2,391 Mức độ tương đối (%) 8.6 11.0 11.3 (Nguồn: Phòng hành chính) Nhận xét: Qua chỉ tiêu này, ta thấy doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả, mức độ tạo công ăn việc làm cho xã hội của công ty luôn tăng là do công ty đă mở rộng thêm sản xuất và tăng sản lượng sản xuất, ngoài ra công ty cũng lắp đặt thêm dây chuyền xử lý nước thải, nên cần thêm số lượng lao động. Ngoài ra công ty còn thực hiện tốt công tác đền ơn đáp nghĩa : + Xây dựng 52 căn nhà tình nghĩa cho các gia đình bà mẹ Việt Nam anh hùng , gia đình liệt sĩ , gia đình chính sách . + Phụng dưỡng 5 bà mẹ Việt Nam anh hùng . + Chăm sóc gia đình thương binh liệt sĩ . Nâng cao mức sống cho người lao động : Ngoài việc tạo công ăn việc làm cho người lao động mỗi doanh nghiệp còn phải nâng cao mức sống cho người lao động . Công ty Trúc Tâm đã thực hiện tốt công tác chăm lo đến đời sống vật chất , tinh thần cho người lao động : + Thưởng lễ , tết : bình quân 7.000.000 đ/người/năm + Tổ chức cho 300 lượt công nhân viên và thân nhân đi tham quan, nghỉ dưỡng + Mua bảo hiểm tai nạn , bảo hiểm xã hội , bảo hiểm y tế đầy đủ cho 100% công nhân viên. + Trợ cấp khó khăn , giải quyết chế độ bệnh tật, nghỉ hưu, cưới hỏi…… + Tổ chức thường xuyên các phong trào thể thao nội bộ và giao lưu với các đơn vị bạn. + Công đoàn đã làm tốt công tác giám sát việc thực hiện Bộ Luật lao động và các nghị định của nhà nước có liên quan đến quyền lợi của người lao động 2.3.2 Phân tích những điểm mạnh,điểm yếu,cơ hội,nguy cơ Bảng 4.1 - Mô hình ma trận SWOT của công ty O: Những cơ hội Việt Nam đã trở thành thành viên của WTO, các cam kết mở cửa thị trường của Việt Nam với các thành viên WTO đang được thực hiện. Hạ tầng kỹ thuật phục vụ ngành cà phê ở Việt Nam là chưa hoàn chỉnh và cần tiếp tục được đầu tư lớn trong thời gian tới. Môi trường chính trị xã hội ổn định, tốc độ phát triển kinh tế cao. T: Những nguy cơ Phải cạnh tranh với các đối thủ mạnh về tài chính, có nhiều kinh nghiệm trong ngành sản xuất cà phê. Tình hình tài chính tiền tệ trong nước và quốc tế tiềm ẩn nhiều rủi ro. Hạ tầng pháp lý của Việt Nam chưa hoàn chỉnh. Tỉ lệ lạm phát đang ở mức tương đối cao gây bất lợi về chi phí đầu tư trang thiết bị và giá thành các yếu tố đầu vào cho cả doanh nghiệp trong nước và nước ngoài. S: Những điểm mạnh Hệ thống cơ sở hạ tầng thiết bị đồng bộ, có tính cạnh tranh nhất định trên thị trường. Sản phẩm cà phê của công ty đã được khẳng định uy tín trên thị trường. Ban lãnh đạo và đội ngũ chuyên gia có năng lực, trình độ chuyên môn cao. Cơ cấu tổ chức gọn nhẹ, hiệu quả. Có mối quan hệ tốt đẹp với các khách hàng. Hệ thống quản lý chất lượng, an toàn sức khỏe nghề nghiệp, môi trường đạt chứng chỉ ISO 9001:2000. Các chiến lược SO: Tập trung kinh doanh phát triển hệ thống quầy quán. Nâng cao uy tín, giữ vững vị thế là một trong những Công ty đầu tiên ở Việt Nam có chúng nhận HACCP. Đối với sản phẩm cà phê bột – tìm đối tác xuất khẩu tạo cú hích phát triển. Tận dụng một số vị trí tốt từ ưu thế Công ty phát triển các quán, điểm bán hàng Nhấn mạnh đến yếu tố Sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm trong các sản phẩm khi quảng bá Các chiến lược ST Tập trung vào các sản phẩm thế mạnh của công ty như cà phê Arabica, cà phê Robusta… để tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường Thường xuyên xem xét, đánh giá các nhà cung ứng đầu vào Tạo ra các dịch vụ, sản phẩm khác biệt với đối thủ cạnh tranh thông qua thức uống, chiêu thị, phục vụ phong phú, mới lạ. Tranh thủ các điểm mạnh của công ty khác về tài chính, kỹ thuật, vận chuyển nguyên vật liệu… để hạn chế điểm yếu và nâng cao năng lực cạnh tranh. W: Những điểm yếu Khả năng tài chính yếu Chưa làm tốt công tác thị trường. Chất lượng chưa ổn định Kinh nghiệm phát triển sản phẩm còn nhiều hạn chế Không có kế hoạch chiến lược marketing rõ ràng Các chiến lược WO Liên tục cải tiến chất lượng sản phẩm, nâng cao chất lượng phục vụ. Liên kết, liên minh với các hệ thống siêu thị để đưa hàng, mở điểm. Đánh giá tỉ mỉ các điểm, vị trí mở quầy. Các chiến lược WT Đa dạng hóa kinh doanh các mặt hàng nông sản chế biến khác nhằm hạn chế rủi ro. Thường xuyên đánh giá, khảo sát các ý kiến khách hàng về chất lượng sản phẩm ,dịch vụ Thực hiện các chương trình test mù nhằm cải tiến chất lượng cà phê. CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH TM TRÚC TÂM 3.1. Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh Để có thể đứng vững và phát triển trước môi trường cạnh tranh gay gắt, nhằm thực hiện tốt định hướng của doanh nghiệp. Trên cơ sở đánh giá thực trạng hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp, cần phải thực hiện các giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa hiệu quả hoạt động kinh doanh, cụ thể: Đa dạng hóa sản phẩm Sản phẩm cà phê hiện tại công ty đang cung cấp trên thị trường gồm 3 sản phẩm chính: Star (Sản phẩm có hương thơm nồng, quyến rũ, vị đậm đà, hơi đắng, nước pha màu nâu đen và hơi sánh), Origin (sản phẩm có hương thơm cà phê tự nhiên, vị đắng êm,nước pha màu cánh gián đặc trưng) , Romance ( Sản phẩm có vị đắng êm, đậm đà hơi se lưỡi, nước pha có màu nâu nhạt) Công ty nên nghiên cứu tìm cách đa dạng hóa sản phẩm cà phê bằng cách cung ứng ra thị trường nhiều loại cà phê nhằm cung ứng cho mọi phân khúc thị trường, phù hợp với nhiều đối tượng ví dụ như: Bán cà phê để làm quà, cà phê thay vì chứa trong bọc kiếng công ty có thể thiết kế cà phê đựng trong hộp sắt ( giống lon sữa). Mặt khác hiện nay trên thị trường xuất hiện loại cà phê có những đặc trưng riêng biệt, phục vụ cho từng đối tượng cụ thể, chẳng hạn như loại cà phê dùng cho phái đẹp mới xuất hiện trên thị trường và cũng được nhiều đối tượng quan tâm. + Do nhu cầu một nhóm lớn đối tượng người tiêu dùng hiện nay mong muốn sản phẩm có tính năng động, giúp họ tiết kiệm thời gian, trẻ trung phù hợp với xu hướng tiêu dùng của giới trẻ và các đối tượng như: công nhân, sinh viên, nhân viên,… họ không có thời gian và thích sự nhanh chóng do đó cà phê hòa tan là sản phẩm đầu tiên mà đối tượng này lựa chọn. Bên cạnh đó nhu cầu tiêu thụ cà phê hòa tan trên thị trường chiếm 1/3 nhu cầu tiêu thụ cà phê trong nước. Đó chính là nguyên nhân công ty nên xem xét tiến hành sản xuất cà phê hòa tan nhằm đa dạng hóa sản phẩm của mình đáp ứng nhu cầu mong muốn của người tiêu dùng. *Tổ chức thực hiện: Để tiến hành đa dạng hóa sản phẩm trước hết công ty phải tiến hành đầu tư hệ thống máy móc hiện đại. Tiến hành đào tạo nhân viên nhằm giúp cho họ hiểu quy trình vận hành hệ thống máy sản xuất cà phê bột Tiến hành marketing cho sản phẩm cà phê một cách rộng rãi qua một số kênh Marketing hiệu quả nhất. *Hiệu quả mang lại của biện pháp Đem đến sự lựa chọn đa dạng cho khách hàng theo nhu cầu và mức thu nhập Việc thực hiện sản xuất cà phê hòa tan sẽ giúp công ty đáp ứng được nhu cầu mong muốn của người tiêu dùng, đem hình ảnh cà phê Trúc Tâm tới nhiều người tiêu dùng, nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty. Giải pháp về việc áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm: Để đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra công ty, cạnh tranh với các đối thủ mạnh, dễ dàng xuất khẩu thì tiêu chuẩn chất lượng được coi là vô cùng quan trọng trong quá trình sản xuất hàng hoá. Hiện nay công ty đã áp dụng tiêu chuẩn HACCP cho sản phẩm ( tiêu chuẩn vệ sinh an toàn sản phẩm) tương đối tốt, bên cạnh đó công ty nên xây dựng hệ thống quản lý chất lượng kiểm soát chặt chẽ từ khâu đầu vào đến khâu cuối cùng. Quy trình kiểm soát chất lượng ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tạo ra chất lượng, bao gồm: Thứ nhất: Kiểm soát người thực hiện các công đoạn kiểm tra chất lượng: Người thực hiện phải được đào tạo có đủ kiến thức, kỹ năng thực hiện công việc. Họ phải có thông tin đầy đủ về công việc cần thực hiện và kết quả cần đạt được. Và họ phải được trang bị đầy đủ phương tiện để làm việc. Thứ hai: Kiểm soát phương pháp và quá trình sản xuất. Các phương pháp và quá trình sản xuất phải phù hợp với điều kiện sản xuất và phải được theo dõi và kiểm soát thường xuyên nhằm phát hiện kịp thời những biến động của quá trình. Thứ ba: Kiểm soát nguyên liệu đầu vào, nguồn nguyên liệu đầu vào phải được lựa chọn, kiểm tra chặt chẽ khi nhập cũng như khi bảo quản Thứ tư: Kiểm soát bảo dưỡng thiết bị máy móc thiết bị phải được kiểm tra thường xuyên, định kỳ bảo dưỡng, sửa chữa theo quy định. Thứ năm: Kiểm tra môi trường làm việc, ánh sáng nhiệt độ, điều kiện làm việc. Thực hiện tốt các hoạt động marketing Hoạt động marketing góp phần không nhỏ tạo nên sự chú ý quan tâm sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp. Để tăng số lượng khách hàng trong khi môi trường cạnh tranh ngày càng gia tăng, đòi hỏi doanh nghiệp cần thực hiện tốt các hoạt động marketing: - Tăng cường công tác tiếp thị, thông tin tuyên truyền các sản phẩm của doanh nghiệp đến với khách hàng bằng nhiều hình thức đa dạng, hấp dẫn như: hội thảo, giới thiệu, tham quan, gặp mặt, giao lưu văn hóa thể thao, tặng quà, quảng cáo…doanh nghiệp sẽ tạo được những mối quan hệ vững chắc với khách hàng, qua trao đổi giúp công ty nhận được những góp ý quý báu, từ đó hoàn thiện hơn nữa cung cách phục vụ khách hàng. - Xây dựng hình ảnh và thương hiệu doanh nghiệp: hình ảnh và thương hiệu mang lại niềm tin cho công chúng, cần phải chú trọng quảng bá hình ảnh của công ty, thiết kế trang web của công ty sao cho dễ dàng sử dụng và bổ sung các thông tin về doanh nghiệp cũng như về các sản phẩm mà doanh nghiệp có thể cung ứng, khiến họ không ngần ngại khi quyết định sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp. Giải pháp về trang thiết bị, phương tiện vận tải Tình hình trang thiết bị, phương tiện vận tải, thiết bị bốc dỡ ở cảng đã bị cũ, lạc hậu, năng suất không cao dẫn đến chi phí lớn.Vì thế công ty cần: - Thường xuyên kiểm tra đánh giá các trang thiết bị, PTVT. Cần quản lý chặt chẽ các PTVT, nếu hư hỏng phải sửa chữa nhanh chóng, tránh trường hợp chậm trễ làm ảnh hưởng đến việc giao nhận hàng hóa. Trang bị thêm thiết bị mới phục vụ sản xuất như đầu tư hệ thống đóng gói bao bì tự động nhằm khắc phục hiện tượng thiếu tiêu chuẩn về trọng lượng gây phiền hà cho khách hàng. - Cùng với những biện pháp trên thì nhân viên cần có ý thức bảo quản tài sản chung nhằm kéo dài tuổi thọ của các máy móc thiết bị. Giải pháp về tổ chức nhân sự Công ty bố trí các nhân viên làm việc không đúng sở trường, trình độ chuyên môn…do vậy một số nhân viên đã không đáp ứng tốt yêu cầu công việc,gây sai sót không đáng có, làm mất uy tín, ảnh hưởng đến hoạt động của công ty. Trong thời gian tới, công ty cần xem xét lại những vấn đề sau: - Ổn định và sắp xếp lại các phòng ban cho phù hợp với cơ chế quản lý. Bố trí lại nhân sự giữa các phòng ban theo phương châm “năng động, hiệu quả” tránh tình trạng thừa người mà vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu công việc. - Đối với những nhân viên chưa phát huy được chuyên môn của mình, ban lãnh đạo cần xem xét bố trí tạo điều kiện giúp các nhân viên đó được làm việc đúng với khả năng và chuyên môn của mình. Cần tổ chức tốt hơn nữa nơi làm việc cho công nhân sản xuất trực tiếp, cả về nguyên vật liệu, môi trường làm việc cũng như môi trường quản lý của nhà máy. Cần tạo cho họ phong cách làm chủ mình, làm chủ máy móc thiết bị, làm việc trong công ty như làm công việc của họ ở nhà. Giải pháp đổi mới chính sách tiền lương Đổi mới chính sách tiền lương trước hết là phải đổi mới cách nhìn của lãnh đạo cao nhất về tiền lương. Tiền lương không chỉ là một khoản chi phí, tiền lương còn là một khoản đầu tư. Các quan điểm hiện đại về quản trị nhân lực cho rằng tập thể người lao động là tài sản quý giá của doanh nghiệp. Muốn có một đội ngũ cán bộ quản lý giỏi, doanh nghiệp phải biết đầu tư. Phải trả lương cao xứng đáng để có được người giỏi đồng thời phải biết khai mở hết khả năng của họ để thu lợi lớn nhất. Theo các chuyên gia về nhân lực, “trong kinh doanh, mất người giỏi là chuyện thường tình, nhưng đừng để mất người giỏi vì trả lương quá tệ”. Một số đề xuất thay đổi quy chế trả lương : - Việc xác định mức lương tối đa đối với các cán bộ quản lý phải được xem xét tính toán trên cơ sở thị trường lao động và khả năng tài chính của doanh nghiệp. Việc làm này không thể bị chi phối bởi các quy định hành chính vì như vậy mức lương trần sẽ không cạnh tranh được với các đối thủ. Tiền lương thấp thì chỉ những người thiếu năng lực mới chấp nhận làm việc, người có năng lực nếu có chấp nhận làm việc thì phần nhiều sẽ là tạm thời, chờ đợi cơ hội. - Ngoài khoản lương cố định hàng tháng thì doanh nghiệp cần phải có 1 khoản bổ sung trong tiền lương hàng tháng. Khoản này sẽ được tính thông qua việc đánh giá thành tích công việc hàng tháng trong mục tiêu công việc của người lao động được mô tả cụ thể trong bảng mô tả công việc của từng vị trí. Sẽ có thang điểm cụ thể để đo lường mức độ hoàn thành công việc, từ đó thông qua mức độ hoàn thành công việc để tăng thu nhập cho người lao động theo từng mức độ hoàn thành công việc. Điều này ngoài việc làm cho thu nhập của người lao động được tăng lên thông qua nỗ lực hoàn thành nhiệm vụ của mình mà còn khuyến khích họ lao động làm việc hết mình và họ cảm thấy xứng đáng đối với những gì mà mình cống hiến. - Xây dựng chế độ lương khoán có thể áp dụng cho các chức danh quản lý như khoán theo doanh thu, sản lượng, khoán theo khối lượng công việc của từng công việc, từng dự án. Với cách làm này, tiền lương mà các cán bộ quản lý nhận được sẽ gắn liền với kết quả công việc mà họ phụ trách. Thu nhập cao sẽ thỏa mãn được nhu cầu vật chất của các cán bộ quản lý, kích thích họ cống hiến hết năng lực cho công ty. Giải pháp đổi mới môi trường làm việc Môi trường làm việc ở công ty hiện nay chưa thực sự tạo cho công nhân cảm thấy thoải mái, vì nơi sản xuất nóng nực, công nhân không có chỗ nghỉ trưa…do vậy sẽ làm giảm năng suất lao động, ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà máy. Về môi trường làm việc doanh nghiệp cần xem xét để có những đổi mới như sau: - Cải tạo môi trường làm việc bằng cách lắp thêm quạt thông gió để tăng hiệu quả làm việc cho người lao động, sắp xếp xây dựng nơi nghỉ ngơi cho công nhân. - Xây dựng một hệ thống thông tin nội bộ hữu hiệu đảm bảo việc trao đổi thông tin thông thoáng từ lãnh đạo cao nhất đến cấp dưới và ngược lại. Lãnh đạo cao nhất phải đảm bảo truyền đạt cho các cán bộ quản lý thấu hiểu định hướng, mục tiêu chiến lược kinh doanh, từ đó tạo dựng niềm tin trong họ bằng cách khuyến khích và lắng nghe các ý kiến của họ, làm cho họ cảm thấy tầm quan trọng của bản thân và như vậy họ sẽ tận tâm tận lực với công ty. Hiện nay, công ty đã có website và mạng nội bộ, nên sử dụng hệ thống này cho việc trao đổi thông tin nội bộ bằng cách thiết lập các hộp thư điện tử. - Tạo ra được một văn hoá riêng cho doanh nghiệp, công khai trong mọi công việc, làm cho người lao động các cấp cảm nhận được sự đóng góp của mình cho tổ chức là quan trọng. Mọi sự đóng góp và xây dựng của họ đều được mọi người công nhận, điều này làm cho họ cảm thấy phấn khởi và luôn đưa ra những ý kiến đóng góp để làm cho hiệu quả công việc tăng cao. Mối quan hệ giữa các cấp có sự khăng khít và chia sẻ trong công việc lẫn trong cuộc sống, mọi người luôn nhận được những hướng dẫn, chỉ dẫn trong công việc khi gặp khó khăn, được động viên từ các cấp khi họ gặp chuyện không may trong cuộc sống… - Trao quyền thực sự cho cán bộ quản lý dưới quyền. Là lãnh đạo, chắc chắn phải có tầm nhìn, khả năng nhận định cơ hội, khả năng lên kế hoạch và triển khai. Nhưng có một điều nhà lãnh đạo không thể bỏ qua là sự ý thức về tầm quan trọng của việc nhìn ra được người giỏi và ủy thác những quyền hạn nhất định để họ có thể làm việc tốt. Một khi đã quyết định ủy thác trách nhiệm cho ai, người lãnh đạo phải thực sự tin tưởng họ và để cho họ làm công việc của mình. Giải pháp đổi mới nội dung và phương pháp đào tạo – Nâng cao trình độ CBQL Chất lượng đào tạo phụ thuộc nhiều vào động cơ học tập, nội dung và phương pháp đào tạo. Nếu cán bộ quản lý được đào tạo nâng cao trình độ để sau đó được đảm nhiệm chức vụ cao hơn, thành công hơn, sẽ được đánh giá, đãi ngộ cao hơn thì vấn đề động cơ học tập đã được giải quyết. Chương trình đào tạo mang tính chất ngắn hạn được thiết kế trên cơ sở các nhu cầu ngắn hạn đối với chất lượng đội ngũ CBQL của doanh nghiệp. Như bổ sung các kỹ năng, nghiệp vụ cần đáp ứng ngay để quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp không bị ngừng trệ. Chương trình đào tạo mang tính dài hạn được thiết kế và đặt ra trên cơ sở quy hoạch chiến lược của Công ty đối với đội ngũ CBQL và nguồn quy hoạch các CBQL của Công ty. Đào tạo dài hạn về thời gian thường diễn ra trong khoảng thời gian của đào tạo đại học, thạc sỹ từ 3 đến 5 năm. Đào tạo dài hạn thường đòi hỏi sự nghiên cứu khoa học và kỹ lưỡng về chiến lược phát triển ngành, của nền kinh tế…Ngoài các vấn đề trên thì kinh phí cũng rất quan trọng vì khóa đào tạo dài hạn đòi hỏi nguồn kinh phí lớn và được huy động theo kế hoạch. Hình thức đào tạo: Đào tạo tại chỗ, đào tạo lại. Đào tạo tập trung dài hạn. Đào tạo với định hướng luân chuyển cán bộ. Công tác đào tạo của doanh nghiệp phải được xây dựng thành quy chế để quản lý, phổ biến cho cán bộ công nhân viên nắm được chủ trương, quy định về công tác đào tạo, quyền lợi, nghĩa vụ và trách nhiệm của người được đào tạo. Rà soát, lựa chọn những CBQL gắn bó lâu năm với Công ty để có kế hoạch đào tạo quy hoạch thăng tiến, bổ nhiệm vào vị trí quản lý quan trọng. Tóm lại mục tiêu đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ cần được xác định cụ thể cho từng chương trình, thậm chí cho từng chuyên đề, vì đặc điểm của công tác đào tạo bồi dưỡng có phạm vi rất đa dạng và nội dung luôn biến đổi, đối tượng không đồng đều. Giải pháp về vốn Để thực hiện các giải pháp trên, công ty cần có vốn. Công ty nên: - Kiến nghị, xin vốn từ cấp trên hoặc vay nợ ngân hàng. - Thực hiện tốt các công tác quản lý khoản nợ phải thu. - Tăng cường, bổ sung huy động vốn từ nhiều phía. - Mở cửa quan hệ hợp tác để tăng cường sự giúp đỡ về vốn và kỹ thuật của nhiều nhà đầu tư. 3.2. Kiến Nghị Đối với nhà nước - Nhà nước nên đề ra các chính sách để hỗ trợ các đơn vị kinh doanh trong nước để họ có đủ khả năng cạnh tranh với các đơn vị nước ngoài - Cần tạo điều kiện để cho các doanh nghiệp nâng cao tính cạnh tranh trong thị trường trong nước - Hỗ trợ , khuyến khích, cung cấp vốn cho các doanh nghiệp trồng cà phê sạch, có chất lượng nhằm cung cấp nguồn cà phê lớn cho sản xuất kinh doanh trong nước cũng như xuất khẩu Đối với công ty - Tìm kiếm nguồn nguyên liệu có chất lượng, ổn định , có giá cả phù hợp - Thực hiện tiết kiệm tối đa, cắt giảm các chi phí không cần thiết - Nâng cao năng xuất lao động, hạ giá thành sản phẩm để tăng sức cạnh tranh cho doanh nghiệp - Đào tạo lực lượng bán hàng có chất lượng cao - Tích cực tham gia các buổi hội trợ triển lãm trong và ngoài nước - Công ty nên thành lập riêng một bộ phận Marketing để thúc đẩy công tác tiếp thị bán hàng. Nắm bắt kịp thời các thông tin diễn biến trên thị trường. 3.3. Kết Luận: Trong những năm gần đây được sự định hướng đúng đắn của ban lãnh đạo công ty, được sự ủng hộ của ban ngành các cấp. Công ty đã từng bước đi lên, mở rộng quy mô sản xuất, hạ giá thành sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhằm tăng cường sức cạnh tranh. Qua quá trình hoạt động và phát triển , công ty ngày càng được khách hàng biết đến thông qua những đơn đặt hàng lớn là nhờ sự nhiệt tình của cán bộ công nhân viên trong công ty, họ luôn năng nổ trong tìm kiếm khách hàng để tối đa lợi nhuận cho công ty. Công ty có đội ngũ cán bộ quản lý và nhân viên văn phòng với trình độ chuyên môn cao, luôn tìm ra những sáng kiến mới mẻ phục vụ cho công tác sản xuất kinh doanh cũng như hoàn thành công việc theo đúng tiến độ đã dự định. Thực hiện quyết toán tháng, quý, năm đúng niên độ kế toán, giúp giám đốc quản lý tài chính, giám sát điều tra và đầu vào của công ty cũng như mọi khoản nộp cho ngân sách nhà nước cũng được chấp hành nghiêm chỉnh. TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS. TS Phạm Văn Dược, Kinh Tế Và Phân Tích Hoạt Động Kinh Doanh, NXB Thống Kê 2005. TS. Bùi Hữu Phước, Tài Chính Doanh Nghiệp, NXB Lao Động, 2005. .Vũ Thị Minh Hằng ,Nhập Môn Tài Chính Tiền Tệ ,Đại Học Quốc Gia TP.HCM, 2006 Huỳnh Đức Lộng ,Phân Tích Hoạt Động Kinh Doanh ,NXB Thống Kê, 2006. Một số tài liệu từ Công ty TNHH TM Trúc Tâm năm 2007 đến năm 2009.